Queso Idiazabal de pastor. Su origen esta en la naturaleza en los verdes pastos de Euskal Herria.
El Sabor de un queso Idiazabal es intenso, amplio, llenando la boca. Un sabor limpio con un marcado carácter a leche madura.
ORIGEN: D.O.P. Idiazabal (Euskal Heria). PATXI LÓPEZ DE URALDE
MADURACIÓN: 60 dias.
LECHE: Cruda de Oveja Latxa y Karrantzana.
CLASIFICACIÓN: Curado.
PESO Y FORMA UNIDAD: 1,3kg, Cilindrico.
INGREDIENTES Y ALERGENOS: Matería grasa 36,2%- LECHE cruda de oveja latxa
VALORES NUTRICIONALES:
Valor energético 1777 kJ
Valor energético 429 kcal
Grasas 36,2 g
De los cuales saturadas 24,7 g
Hidratos de carbono <0,2 g
De los cuales Azúcares <0,2 g
Proteínas 24,6 g
Sal 1,7 g
Ficha técnica
Queso Idiazabal de pastor. Su origen esta en la naturaleza en los verdes pastos de Euskal Herria.
El Sabor de un queso Idiazabal es intenso, amplio, llenando la boca. Un sabor limpio con un marcado carácter a leche madura.
ORIGEN: D.O.P. Idiazabal (Euskal Heria). PATXI LÓPEZ DE URALDE
MADURACIÓN: 60 dias.
LECHE: Cruda de Oveja Latxa y Karrantzana.
CLASIFICACIÓN: Curado.
PESO Y FORMA UNIDAD: 1,3kg, Cilindrico.
