Sobrasada Gargallo

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SOBRASADA GARGALLO:  curado a partir de carnes del cerdo de Teruel, condimentadas con sal, pimentón y especias. Obtenemos una sobrasada suave, con una textura y sabor muy agradable al paladar.

ORIGEN:  (Teruel).

INGREDIENTES: Tocino y magro de cerdo, pimentón, sal, azúcares (LACTOSA, azúcar), especias, isoascorbato sódico (E-316), glutamatomonosódico (E-621), nitrato potásico (E-252)

CURACIÓN: 30 días.

CONSUMO PREFERENTE:   3 meses.

FORMATO: Envasado al vacío.

PESO: 450 gr./aprox.


 

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Elaborado con piezas nobles de cerdo ibérico de bellota. Con un sabor intenso y equilibrado entre la grasa, magro de carne y pimienta. Su textura es tierna  y jugosa. Curado de manera natural. Posiblemente uno de los mejores salchichones ibéricos de bellota.

ELABORADOR: Cárnicas Joselito

ORIGEN: Guijuelo (Salamanca)

CONSEJOS DE DEGUSTACIÓN: Debe saborearse cortado en lonchas finas, estas se funden en el paladar, con intenso aroma y sabor, todo producto envasado al vacío debe dejarlo airear de 15 a 20 minutos antes de su consumo.

CADUCIDAD: Consumo recomendado en 2 meses siguientes a su recepción.

CONSERVACIÓN (ENVASADO VACÍO): Guardar el producto refrigerado

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