Jamón Pata Negra

Comprar jamón pata negra 100% ibérico online

Si buscas un sabor profundo, persistente y con carácter, puedes comprar jamón pata negra 100% ibérico en nuestra tienda online con todas las garantías. Solo trabajamos con productores certificados que respetan la pureza de raza, la alimentación natural y los procesos tradicionales de curación. Recíbelo en 48-72h, con presentación cuidada y calidad garantizada desde origen.

Selección de marcas premium con calidad certificada

Cada jamón pata negra ha sido seleccionado por su procedencia, trazabilidad y reconocimiento en el sector.

Jamón ibérico puro: máxima expresión del sabor

El jamón ibérico puro es la cima del ibérico: una combinación perfecta de raza 100% ibérica, crianza en al aire libre y curación lenta en secaderos naturales. Este proceso artesanal da como resultado un producto con textura delicada, sabor intenso y matices aromáticos únicos, ideal para quienes buscan lo mejor del jamón tradicional.

• Cerdos 100% ibéricos y curación natural prolongada

• Perfil aromático profundo y textura que se funde en boca

• Jamón pata negra con más de 36 meses de curación

Beneficios de elegir jamón pata negra

El jamón pata negra ofrece ventajas que lo convierten en una opción excelente para quienes buscan productos gourmet con valor añadido: nutrición, exclusividad y versatilidad.

Producto gourmet con alto valor nutricional

Este jamón es rico en ácidos grasos saludables, especialmente ácido oleico. Además, es fuente de proteínas, hierro y antioxidantes.

Perfecto para celebraciones, regalos o momentos especiales

Ya sea como detalle exclusivo, como centro de una mesa o para darte un capricho inolvidable, el jamón pata negra 100% ibérico es una apuesta segura.

Precios y ofertas en jamón pata negra

En Bodegas Gargallo te ofrecemos piezas de alta gama a un precio de jamón pata negra ajustado a su calidad. Trabajamos sin intermediarios y en contacto directo con productores para que puedas acceder a lo mejor del ibérico con promociones puntuales y servicio personalizado.

Compra online con promociones exclusivas por tiempo limitado

Si quieres comprar jamón pata negra con descuento, consulta nuestras ofertas activas: disponibles por tiempo limitado y en unidades concretas.

Opciones enteras o loncheadas en presentación gourmet

Puedes elegir entre una pieza entera, ideal para cortar en casa, o el formato loncheado, en sobres al vacío y envasado para conservar todo el aroma.

Otros jamones disponibles en nuestra tienda

Si estás explorando otros sabores o buscas un perfil diferente de curación, en nuestra tienda online encontrarás más opciones de jamón ibérico y serrano, todos seleccionados por su calidad y origen.

Jamón de bellota ibérico, cebo de campo ibérico, y serrano al mejor precio

Desde jamones de bellota ibéricos con curación larga hasta jamones de cebo de campo ibérico más suaves y equilibrados, pasando por nuestras piezas de jamón serrano más clásicas.

Completa tu pedido con paletas y embutidos artesanos

Además del jamón pata negra, en nuestra tienda online puedes encontrar paletas ibéricas, o una amplia selección de embutidos, como lomo, chorizo o salchichón curado.

Preguntas frecuentes sobre jamón pata negra

¿Qué significa “pata negra” en el jamón ibérico?

“Pata negra” es el nombre popular que se usa para referirse al jamón de bellota 100% ibérico, procedente de cerdos de raza pura. Aunque no es un término oficial, está socialmente asociado al ibérico de máxima calidad.

¿En qué se diferencia del jamón de bellota ibérico?

Todos los jamones pata negra son de bellota, pero no todos los de bellota son pata negra. La diferencia está en la raza: el pata negra debe ser 100% ibérico, mientras que los otros pueden ser 50% o 75% raza ibérica.

¿Es siempre 100% ibérico el jamón pata negra?

Sí. Para ser considerado pata negra 100% ibérico, la pieza debe proceder de cerdos con ambos progenitores de raza ibérica pura y haber sido alimentados con bellotas en la época de montanera. Está identificado por el precinto negro en la etiqueta.

¿Cuál es su precio medio por kilo?

El precio del jamón pata negra varía en función del productor, la curación y el formato, pero suele oscilar entre los 59 € y los 80 € por kilo en piezas enteras. El loncheado, por su presentación, puede tener un precio superior por ración, ya que el rendimiento es del 40% aproximadamente.

¿Cómo se conserva una pieza de pata negra en casa?

Si es una pieza entera, colócala en un lugar fresco y seco, y cúbrela con un paño limpio. Una vez empezada, protege la zona de corte con su grasa y film transparente. Si está loncheado, consérvalo en frío y sácalo unos minutos antes de servir para que recupere su aroma y textura.

¿Puedo elegir el formato del jamón ibérico y recibirlo en 48-72h?

Sí, puedes elegir tu jamón ibérico puro en pieza entera o loncheado, según tus preferencias. En ambos casos, te lo enviamos en un plazo de 48 a 72 horas, con presentación cuidada y conservación garantizada.