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Jamón de Teruel D.O Gargallo loncheado
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Jamón de Teruel D.O Gargallo loncheado

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Este exquisito Jamón Teruel de 8Kg ofrece: 27 paquetes de finas lonchas de 150gr y 2 paquetes de deliciosos taquitos.

Aproximadamente el 50% del peso del jamón se convierte en lonchas de alta calidad.

Procedente de cerdo blanco, este jamón de Teruel es una joya culinaria. Con su textura tierna y húmeda, y su sabor suave y duradero, es considerado uno de los jamones más prestigiosos de la producción nacional.

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Cantidad

En stock 999
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Descubre el Jamón Gargallo D.O. Teruel, una obra maestra culinaria producida bajo estrictas normativas de la Denominación de Origen de Teruel. Este jamón se distingue por su sabor suave y duradero, su corte atractivo con un color rosado y su grasa bien distribuida, lo que lo hace no solo delicioso sino también beneficioso para la salud, gracias a su bajo contenido de colesterol. Considerado uno de los jamones más exquisitos del país, proviene de cerdos blancos seleccionados.

Tipo de jamón
Serrano
Raza
50% Duroc + 50% Landrace o Large White.
Marca
Jamones Gargallo La Bodega
Maduración
Más de 28 meses
Nombre Operador
JAMONES GARGALLO LA BODEGA SL 10.13225/TE
Dirección Operador
C/José Dominguez,6 Quart de Poblet 46930 Valencia
Alimentación
Cereales cultivados en la provincia de Teruel.
Región
Teruel
Denominación de Origen Jamones
D.O Teruel
Sala blanca de loncheado
Jamones Gargallo La Bodega S.L. 40.074589/V 26.021097/V
Consejos de degustación (Paquetes-Loncheados)
Los paquetes al vacío debe consumirse a temperatura ambiente 20º-24º, por tal motivo recomendamos sacarlo de la nevera 1 hora antes de su consumo. Otra opción es calentar el paquete con agua caliente unos segundos para quitarle el frío, así sudará un poco y facilitará la separación de las lonchas, se oxigena el producto y recupera su sabor.
Conservación (Paquetes-Loncheados)
Los paquetes loncheados deberán guardarse en un lugar fresco y seco, preferiblemente en la nevera. Una vez abierto consumirse en un máximo de tres días.
Consumo Preferente (Paquetes-Loncheados)
Consumo recomendado de 2 a 3 meses/aprox. (ver etiqueta)
Conservación de los huesos
Los huesos los enviamos envasados al vacío, aunque es habitual que terminen pinchándose por la presión que ejerce el plástico sobre las aristas de los huesos, por eso es conveniente congelarlos.
Ingredientes
Jamón de cerdo D.O. Teruel, sal, azúcar, conservador E-250 y E- 252, antioxidante E-331. Y E301
Valores nutricionales
Valor energético (kJ/kcal) 1331Kj /319 KcalGrasas 20,7gde las cuales saturadas 8,60gHidratos de carbono 1,05gde los cuales azúcar 0,45gProteínas 32gSal 4,29