Sobrasadas
La sobrasada mallorquina es uno de los embutidos más representativos de la gastronomía balear. De textura untuosa y sabor inconfundible, está elaborada a partir de carne de cerdo, pimentón y especias naturales, siguiendo un proceso de curación que le da su color y aroma característicos. Un producto único que combina tradición y versatilidad en la mesa.
Nuestras sobrasadas de mallorca
Comprar sobrasada mallorquina artesana
En nuestra tienda puedes comprar sobrasada mallorquina online con todas las garantías de calidad y origen. Apostamos por elaboraciones artesanales que respetan las recetas tradicionales de Mallorca, con una curación natural que potencia todo su sabor.
Sobrasada mallorquina: precio y formatos disponibles
El precio de la sobrasada mallorquina dependerá del formato y tamaño. Disponemos de piezas enteras, medias piezas y opciones envasadas al vacío, perfectas para consumir directamente o regalar en una cesta gourmet.
Características de la sobrasada mallorquina
Más que un embutido, la sobrasada es una seña de identidad cultural de las Islas Baleares.
Sabor único y elaboración tradicional
Su textura blanda y su sabor ligeramente especiado la diferencian de otros embutidos españoles. La sobrasada artesana de Mallorca se cura lentamente en secaderos naturales, desarrollando un aroma profundo que combina a la perfección con pan payés, quesos o miel.
Otros embutidos disponibles en nuestra tienda
Además de la sobrasada, en nuestra tienda encontrarás una amplia selección de embutidos para completar tu compra:
Chorizo, salchichón y embutidos ibéricos
Desde el intenso chorizo ibérico hasta el suave salchichón o las piezas más exclusivas como el lomo ibérico, todos elaborados con tradición y curación natural para disfrutar en cualquier ocasión.
Preguntas frecuentes sobre sobrasada mallorquina
¿Qué diferencia hay entre la sobrasada tradicional y la artesana?
La sobrasada mallorquina tradicional sigue un proceso más industrial, mientras que la sobrasada artesana se elabora en pequeñas producciones, respetando las recetas de antaño y cuidando cada detalle de la curación.
¿Cómo se conserva la sobrasada?
Se recomienda mantenerla en un lugar fresco y seco. Una vez abierta, es mejor conservarla refrigerada y cubierta, para mantener su textura cremosa y evitar que se reseque.
¿Se puede cocinar con sobrasada mallorquina?
Sí. Además de untarla en pan, la sobrasada es un ingrediente perfecto para arroces, pastas, pizzas o incluso combinada con miel, ofreciendo un contraste dulce-salado muy característico.