Paleta de 5Kg -rendimiento/.- 18 sobres loncheado 100gr y 2 de taquitos 100gr.-2kg neto de carne
Paleta de Bellota 100% Ibérica 5 JOTAS Loncheada
011080
225,00 €
Impuestos incluidos
Paleta de 5Kg -rendimiento/.- 18 sobres loncheado 100gr y 2 de taquitos 100gr.-2kg neto de carne
- Marca
- Cinco Jotas
- Maduración
- Más de 28 meses
- Nombre Operador
- SANCHEZ ROMERO CARVAJAL JABUGO, S.A. 10.00159/H
- Dirección Operador
- Carretera San Juan del Puerto - JABUGO (HUELVA)
- Alimentación
- Cerdo alimentado de bellota, frutos silvestres del bosque y hierbas aromáticas.
- Color Brida según Norma del Ibérico
- Negra
- Sala blanca de loncheado
- Jamones Gargallo La Bodega S.L. 40.074589/V 26.021097/V
- Consejos de degustación (Paquetes-Loncheados)
- Los paquetes al vacío debe consumirse a temperatura ambiente 20º-24º, por tal motivo recomendamos sacarlo de la nevera 1 hora antes de su consumo. Otra opción es calentar el paquete con agua caliente unos segundos para quitarle el frío, así sudará un poco y facilitará la separación de las lonchas, se oxigena el producto y recupera su sabor.
- Conservación (Paquetes-Loncheados)
- Los paquetes loncheados deberán guardarse en un lugar fresco y seco, preferiblemente en la nevera. Una vez abierto consumirse en un máximo de tres días.
- Consumo Preferente (Paquetes-Loncheados)
- Consumo recomendado de 2 a 3 meses/aprox. (ver etiqueta)
- Conservación de los huesos
- Los huesos los enviamos envasados al vacío, aunque es habitual que terminen pinchándose por la presión que ejerce el plástico sobre las aristas de los huesos, por eso es conveniente congelarlos.
- Ingredientes
- Paleta de cerdo 100% ibérica, sal marina, antioxidante E-301 (Ascorbato de sodio), corrector de la acidez E-331 (citrato sódico), conservador E-252 (Nitrato de potasio), sin gluten.
- Valores nutricionales
- Valor energético (kJ/kcal) 1587Kj /379KcalGrasas 27gde las cuales saturadas 10gHidratos de carbono 0gde los cuales azúcar 0gProteínas 34gSal 4,9g