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Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica (Salamanca)
  • Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica (Salamanca)

Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica PEDRO NIETO (Salamanca- Suave, agradable) "Alto oleico" 100gr.

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Jamón  de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica, sabor suave y agradable, le gusta a toda la familia, es el mejor producto para regalar.

ELABORADOR: ES 10.15442/SA  Operador: Poligono Agroalimentario Calle Sierra de Bejar 56-57    37770 Guijuelo Salamanca

ORIGEN: (Guijuelo)-Salamanca

SALA DE LONCHEADO: 40.074589/V CERTIFICADO por: CALICER PI/1018/21 Producto Ibérico

Con una curación superior a 36 meses, obteniendo un sabor dulce, agradable y suave al paladar, le gusta a toda la familia gracias al microclima de esta zona.

CONSERVACIÓN (PAQUETES):   Los paquetes loncheados deberán guardarse en un lugar fresco y seco Una vez abierto el paquete debe guardarse refrigerado y consumirse en un máximo de tres días.

CONSUMO (PAQUETES): Los paquetes al vacío debe consumirse a temperatura ambiente, por tal motivo recomendamos sacarlo de la nevera mínimo 20 minutos antes de su consumo. Otra opción es calentar el paquete con agua caliente unos segundos para quitarle el frío, así sudará un poco y facilitará la separación de las lonchas, se oxigena el producto y recupera su sabor.

CONSUMO PREFERENTE: 2 meses APROX. (Ver etiqueta)


ALIMENTACIÓN: Cerdo alimentado de pienso, cereales, y pastos del campo.

INGREDIENTES: jamón de cerdo ibérico, sal, Azúcares, Antioxidante (E-331), Conservadores (E-252, E-250)

CURACIÓN MÍNIMA: 36 Meses.

Info. nutricional: Valores por cada 100 g

Valor energético         1873 kJ / 452 kcal

Grasas  37,4 g

Grasas saturadas          16,44 g

Hidratos de carbono   <0,5 g

Azúcares         <0,5g

Proteínas         28,8 g

Sal       3-5 g

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