Jamón 5 Jotas
El legado del ibérico más puro. El jamón 5 Jotas es la referencia indiscutible en el mundo del bellota 100% ibérico, con origen en Jabugo y prestigio internacional.
Jamón 5J: la excelencia del bellota 100% ibérico
Elaborado con cerdos criados en al aire libre y alimentados con bellotas en la época de montanera, el 5J bellota 100% ibérico representa la cúspide del jamón ibérico. Cada pieza es una obra de arte curada con paciencia, tradición y saber hacer.
El jamón 5 Jotas proviene exclusivamente de cerdos de raza ibérica pura, curado en bodegas naturales en Jabugo, donde se respetan los tiempos y el entorno como parte esencial del proceso.
Cada loncha de cinco jotas ibérico ofrece una experiencia sensorial única: notas a frutos secos, textura jugosa y un aroma delicado que define su categoría como jamón pata negra 5 Jotas.
100% ibérico, curado en Jabugo con tradición artesanal
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En Bodegas Gargallo puedes comprar jamón 5 Jotas con todas las garantías: piezas auténticas, formato a tu medida y entrega en 48-72 horas con presentación gourmet.
Formato entero, loncheado o corte a cuchillo disponible
Elige cómo disfrutarlo: pieza entera para corte tradicional, jamón 5 Jotas loncheado para comodidad absoluta o cortado a cuchillo por maestros jamoneros.
Recíbelo en casa con embalaje seguro y presentación gourmet
Cada pedido se prepara con cuidado, embalado para preservar temperatura y aroma, y presentado de forma elegante, ideal tanto para consumo como para regalar.
Jamón 5 Jotas: una marca con historia y prestigio
Hablar de jamón 5 Jotas es hablar de una marca centenaria que ha elevado el ibérico a la categoría de producto de lujo. Su prestigio nace de la constancia, la selección y la fidelidad a sus raíces.
Fundada en Jabugo hace más de 140 años, 5J ha mantenido la esencia de la dehesa y el arte de la curación natural como pilares de su éxito.
Perfecto para celebraciones, empresas o regalos exclusivos. Ya sea para sorprender con un detalle inolvidable o como centro de una mesa gourmet, el jamón pata negra 5 Jotas es una apuesta segura.
¿Por qué elegir 5J frente a otros jamones ibéricos?
Elegir un 5J bellota 100% ibérico es elegir excelencia en cada fase: desde la selección genética hasta la curación final. No todos los jamones de bellota son iguales, y 5 Jotas lo demuestra en cada corte, ofreciendo una experiencia única de sabor y calidad.
Jamón de bellota 100% ibérico criado al aire libre
Selección limitada con estándares de excelencia
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Preguntas frecuentes sobre jamón 5 Jotas
¿Qué diferencia hay entre jamón 5 Jotas y otros de bellota?
La diferencia está en la pureza genética (100% ibérico) 5 Jotas tiene una estirpe muy definida, con una pureza muy limpia de varias generaciones de animales puros, la morfología es un jamón estilizado, de canilla muy fina, maza estrecha, y el proceso de curación artesanal en Jabugo y la selección minuciosa de cada pieza. Eso convierte al jamón 5 Jotas en una categoría aparte dentro del bellota. El sabor es inconfundible, con una intensidad y unos matices que los comedores de jamón 5 jotas lo identifican rápidamente del resto de jamones.
¿Cómo conservar un jamón 5 Jotas en casa?
Si es entero, guárdalo en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, protege la zona de corte con grasa del propio jamón o film transparente y cúbrelo con un paño. Los loncheados deben mantenerse refrigerados y abrirse unos minutos antes de servir.
¿Se puede comprar jamón 5J loncheado?
Sí. Puedes comprar jamón 5 Jotas loncheado en sobres al vacío, cortado a cuchillo o máquina, ideal para regalar o disfrutar sin complicaciones.
¿Cuál es el precio aproximado de un jamón 5 Jotas entero?
El precio del jamón 5J suele situarse entre 500 y 800 €, dependiendo del peso y formato. Es un producto de alta gama, con excelente relación calidad-precio para su categoría.
¿De dónde provienen los cerdos de 5J?
Los cerdos son criados al aire libre en dehesas del suroeste peninsular, especialmente en la sierra de Huelva. Allí se alimentan de bellotas y pastos naturales durante la montanera, base del sabor del cinco jotas ibérico.
Jabugo tiene un micro clima muy peculiar, en verano hace mucho calor y la noche es fresca, eso abre y cierra el poro lo que es fantástico ya que se consigue ese sabor tan peculiar (intenso algo rasposo). Esto unido a las bodegas de 5 Jotas hace un producto único en Mundo.
