Jamón Loncheado de Cebo de Campo Ibérico 75% Raza Ibérica 1,5kg. Alto Oleico - Salamanca

Name: Jamón Loncheado de Cebo de Campo Ibérico 75% Raza Ibérica 1,5kg. Alto Oleico - Salamanca
Brand: Ibéricos Gargallo
SKU: 011003
Price: 130 EUR
Availability: InStock

Referencia 011003

· Marca Ibéricos Gargallo

Este pack de medio Jamón de Cebo de Campo 75% Raza Ibérica de 7.5kg de Guijuelo (Salamanca), reconocido por su sabor suave y alto porcentaje de ácido oleico, contiene:

15 sobres de 100g. Loncheado formato loncha partida - tipo tapa
1 sobre de taquitos de 100g
Huesos de jamón

130,00 €

150,00 €

-20,00 €

Impuestos incluidos

Entrega rápida 24/48h

Asesoramiento personalizado

Pago 100% seguro

Descripción
Ingredientes

Tipo de jamón: Cebo Campo
Raza: 75% Raza Ibérica
Marca: Ibéricos Gargallo
Maduración: Más de 36 meses
Nombre Operador: Jamones Gargallo La Bodega S.L.
Dirección Operador: C/José Dominguez,6 Quart de Poblet 46930 Valencia
Alimentación: Piensos durante la cría al aire libre, pastos y demás frutos del bosque.
Color Brida según Norma del Ibérico: Verde
Sala blanca de loncheado: Jamones Gargallo La Bodega S.L. 40.074589/V CERTIFICADO por: CALICER PI/1018/21 Producto Ibérico
Consejos de degustación (Paquetes-Loncheados): Los paquetes al vacío deben consumirse a temperatura ambiente 20º - 24º, por lo que recomendamos sacarlos de la nevera 1 hora antes de su consumo. Otra opción es calentar el paquete con agua caliente unos segundos para quitarle el frío, así sudará un poco y facilitará la separación de las lonchas, se oxigena el producto y recupera su sabor.
Conservación (Paquetes-Loncheados): Los paquetes loncheados deberán guardarse en un lugar fresco y seco, preferiblemente en la nevera. Una vez abiertos, consumir en un máximo de 3 días.
Consumo Preferente (Paquetes-Loncheados): Consumo recomendado de 2 a 3 meses/aprox. (Ver etiqueta).
Conservación de los huesos: Los huesos los enviamos envasados al vacío, aunque es habitual que terminen pinchándose por la presión que ejerce el plástico sobre las aristas de los huesos, por lo que es conveniente congelarlos.