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Este exquisito Jamón Teruel de 8Kg ofrece: 27 paquetes de finas lonchas de 150gr y 2 paquetes de deliciosos taquitos.
Aproximadamente el 50% del peso del jamón se convierte en lonchas de alta calidad.
Procedente de cerdo blanco, este jamón de Teruel es una joya culinaria. Con su textura tierna y húmeda, y su sabor suave y duradero, es considerado uno de los jamones más prestigiosos de la producción nacional.
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Jamón de Teruel D.O Gargallo loncheado
011076
Este exquisito Jamón Teruel de 8Kg ofrece: 27 paquetes de finas lonchas de 150gr y 2 paquetes de deliciosos taquitos.
Aproximadamente el 50% del peso del jamón se convierte en lonchas de alta calidad.
Procedente de cerdo blanco, este jamón de Teruel es una joya culinaria. Con su textura tierna y húmeda, y su sabor suave y duradero, es considerado uno de los jamones más prestigiosos de la producción nacional.
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Descubre el Jamón Gargallo D.O. Teruel, una obra maestra culinaria producida bajo estrictas normativas de la Denominación de Origen de Teruel. Este jamón se distingue por su sabor suave y duradero, su corte atractivo con un color rosado y su grasa bien distribuida, lo que lo hace no solo delicioso sino también beneficioso para la salud, gracias a su bajo contenido de colesterol. Considerado uno de los jamones más exquisitos del país, proviene de cerdos blancos seleccionados.
- Tipo de jamón
- Serrano
- Raza
- 50% Duroc + 50% Landrace o Large White.
- Marca
- Jamones Gargallo La Bodega
- Maduración
- Más de 28 meses
- Nombre Operador
- JAMONES GARGALLO LA BODEGA SL 10.13225/TE
- Dirección Operador
- C/José Dominguez,6 Quart de Poblet 46930 Valencia
- Alimentación
- Cereales cultivados en la provincia de Teruel.
- Región
- Teruel
- Denominación de Origen Jamones
- D.O Teruel
- Sala blanca de loncheado
- Jamones Gargallo La Bodega S.L. 40.074589/V 26.021097/V
- Consejos de degustación (Paquetes-Loncheados)
- Los paquetes al vacío deben consumirse a temperatura ambiente 20º - 24º, por lo que recomendamos sacarlos de la nevera 1 hora antes de su consumo. Otra opción es calentar el paquete con agua caliente unos segundos para quitarle el frío, así sudará un poco y facilitará la separación de las lonchas, se oxigena el producto y recupera su sabor.
- Conservación (Paquetes-Loncheados)
- Los paquetes loncheados deberán guardarse en un lugar fresco y seco, preferiblemente en la nevera. Una vez abiertos, consumir en un máximo de 3 días.
- Consumo Preferente (Paquetes-Loncheados)
- Consumo recomendado de 2 a 3 meses/aprox. (Ver etiqueta).
- Conservación de los huesos
- Los huesos los enviamos envasados al vacío, aunque es habitual que terminen pinchándose por la presión que ejerce el plástico sobre las aristas de los huesos, por lo que es conveniente congelarlos.
- Ingredientes
- Jamón de cerdo D.O. Teruel, sal, azúcar, conservador E-250 y E- 252, antioxidante E-331. Y E301
- Valores nutricionales
-
Valor energético (kJ/kcal) 1331Kj /319 Kcal Grasas 20,7g de las cuales saturadas 8,60g Hidratos de carbono 1,05g de los cuales azúcar 0,45g Proteínas 32g Sal 4,29
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