Paleta de Extremadura

La paleta ibérica de Extremadura es un producto que reúne tradición, calidad y sabor inconfundible. Criada en las dehesas extremeñas bajo estrictos controles de calidad, se ha convertido en una de las joyas más valoradas de la gastronomía española. Cada pieza cuenta con la autenticidad de su origen y un sabor único que la diferencia de otras regiones.

Nuestra selección de paletas de Extremadura

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Comprar paleta ibérica de Extremadura online

Si quieres comprar paleta de Extremadura, en nuestra tienda online encontrarás la mejor selección, con entrega rápida y la garantía de piezas certificadas.

DOP Dehesa de Extremadura: garantía de origen y calidad

La paleta de bellota DOP Dehesa de Extremadura está avalada por una denominación de origen que garantiza un producto de máxima calidad, elaborado de manera tradicional en la región.

Envío en 24/48 h y presentación premium para regalar o disfrutar

Cada paleta ibérica con DOP Extremadura se envía en embalajes seguros y con presentación gourmet, perfecta para regalar o disfrutar en casa.

Paleta de bellota de Extremadura: tradición en cada loncha

La paleta de bellota de Extremadura ofrece un sabor auténtico y equilibrado, fruto de la tradición ganadera y la riqueza de las dehesas extremeñas.

Cerdos criados en libertad en dehesas extremeñas

Los cerdos ibéricos de esta región crecen en libertad, alimentándose de bellotas y pastos naturales que aportan a la carne un sabor intenso y único.

Curación lenta y sabor equilibrado con carácter propio

Cada paleta pasa por un proceso de curación natural y prolongado que asegura un sabor profundo, una textura jugosa y un perfil aromático inigualable.

¿Por qué elegir una paleta ibérica de Extremadura?

Optar por una paleta ibérica de Extremadura es apostar por autenticidad, tradición y excelente relación calidad-precio.

Perfil aromático profundo, buena relación calidad-precio

La paleta Extremadura resulta competitiva frente a otras denominaciones, manteniendo una calidad superior y un sabor muy apreciado por los amantes del ibérico.

Ideal para quienes valoran el origen y el sabor auténtico

Es la elección perfecta para quienes buscan disfrutar de un producto con denominación de origen reconocida y un sabor que refleja el alma de Extremadura.

Formatos y precios de paletas de Extremadura disponibles

En nuestra tienda online puedes elegir la paleta ibérica origen Extremadura en diferentes formatos adaptados a tus necesidades.

Paletas enteras o loncheadas, listas para servir

Disponemos de paletas enteras para los más tradicionales, así como de formatos loncheados y cortados a cuchillo, listos para consumir.

Conservación garantizada y corte profesional disponible

Nuestras paletas cuentan con un envasado al vacío que asegura su frescura, y también puedes optar por el servicio de corte profesional.

Otros productos ibéricos de origen Extremeño

Extremadura no solo es tierra de paletas, también ofrece otros productos gourmet de gran prestigio.

Jamones de Extremadura, embutidos y lotes gourmet

Encuentra en nuestra tienda jamones de Extremadura, paletas de Jabugo y paletas de Guijuelo para los paladares más exigentes.

Paletas con denominación de origen y packs especiales

Además de las paletas, ofrecemos cofres y packs combinados con denominación de origen, perfectos para regalar en fechas especiales.

Preguntas frecuentes sobre paleta de Extremadura

¿Qué diferencia hay entre paleta de Extremadura y otras DOP?

La principal diferencia radica en el entorno natural de las dehesas extremeñas, que aporta un sabor y aroma propios frente a otras denominaciones.

¿Qué curación tiene una paleta ibérica de Extremadura?

El tiempo de curación suele ser de entre 20 y 30 meses, dependiendo de la pieza y las condiciones de maduración.

¿Se puede comprar paleta de Extremadura loncheada?

Sí, puedes adquirir tu paleta de bellota Extremadura loncheada al vacío, lista para servir en cualquier ocasión.

¿Cuál es el peso medio de estas paletas?

El peso suele variar entre los 4,5 y 6,5 kg, según la pieza seleccionada.

¿Cómo conservar la paleta una vez abierta?

Se recomienda mantenerla en un lugar fresco y seco, cubierta con un paño de algodón. En el caso de loncheados, conservar en frío y abrir unos minutos antes de consumir.