Jamón ibérico

Comprar jamón 100% ibérico online al mejor precio

En Bodegas Gargallo te ofrecemos una selección exclusiva de jamón ibérico, elegido pieza a pieza por su calidad y curación. Disponemos de formatos enteros o loncheados, perfectos para disfrutar en cualquier ocasión. Apostamos por productores tradicionales y un proceso de afinado que realza todo el sabor y la jugosidad del ibérico.

El sabor único del jamón ibérico

El jamón ibérico puro es una joya gastronómica que destaca por su equilibrio entre grasa infiltrada, textura suave y sabor profundo. En Bodegas Gargallo seleccionamos únicamente piezas que representan la esencia del auténtico ibérico: nobleza de raza, alimentación natural y curación prolongada en secaderos tradicionales.

Cerdos 100% ibéricos criados al aire libre

Nuestros jamones proceden de cerdos 100% ibéricos, criados al aire libre en dehesas donde se alimentan de bellotas, hierbas y recursos naturales. Esta vida favorece una infiltración de grasa rica en aromas, que es la base del sabor tan característico del jamón de bellota ibérico. Una genética única que marca la diferencia desde el origen.

Curación lenta y artesanal con matices intensos

Cada pieza se cura lentamente, en secaderos naturales, durante más de 36 meses. Este proceso artesanal permite desarrollar todos los matices del ibérico: dulzor, salinidad equilibrada, toques de frutos secos y un final persistente en boca. Un trabajo de tiempo, clima y experiencia que da como resultado un producto de sabor inigualable.

¿Por qué elegir jamón 100% ibérico?

El jamón 100% ibérico es mucho más que un producto: elegirlo es apostar por una calidad superior, una crianza cuidada y una tradición que se refleja en cada loncha.

Mayor infiltración de grasa, textura suave y aroma profundo

Gracias a su pureza genética y a su alimentación natural, el cerdo 100% ibérico produce un jamón con una grasa infiltrada que se funde en boca, dejando una textura untuosa y un aroma persistente. Esa grasa, rica en ácido oleico, no sólo realza el sabor, sino que es parte de su inconfundible personalidad.

Ideal para celebraciones, regalos o consumo diario gourmet

Ya sea para una ocasión especial, un detalle gourmet o simplemente para disfrutar en casa de algo excepcional, el jamón 100% ibérico siempre es un acierto. Puedes comprarlo entero o loncheado, listo para servir y compartir. En nuestra tienda online encontrarás piezas que combinan presentación, sabor y autenticidad, perfectas para sorprender o darte un homenaje.

Ofertas y packs especiales en jamón ibérico

En Bodegas Gargallo te ofrecemos promociones seleccionadas y packs especiales para que puedas acceder a productos premium con ventajas exclusivas.

Promociones por tiempo limitado en nuestra tienda online

Descubre promociones temporales en jamón ibérico de bellota y de cebo ibérico, con descuentos únicos en piezas enteras y loncheados. También puedes encontrar packs gourmet pensados para ocasiones especiales o para probar distintas variedades. Actualizamos las ofertas de forma regular en nuestra tienda de jamones online, para que disfrutes de nuestros descuentos en todos los productos.

Compra ahora y recíbelo en casa en solo 48-72h

Haz tu pedido y te lo enviamos en 48-72 horas con todas las garantías de frescura y presentación. Ya sea una oferta puntual o un pack especial de jamón ibérico, cuidamos cada detalle, desde la bodega hasta tu mesa.

Otros jamones de nuestra tienda online

En Bodegas Gargallo no solo encontrarás jamón 100% ibérico. También contamos con una cuidada selección de otras variedades que destacan por su sabor, su curación tradicional y su excelente relación calidad-precio.

Descubre el jamón de bellota ibérico, el jamón de cebo de campo ibérico y el serrano

Si quieres probar otras opciones más allá del ibérico puro, te invitamos a descubrir nuestra gama de jamones de bellota ibérico, de cebo ibérico y serranos. Cada uno ofrece una personalidad distinta: desde la intensidad del bellota hasta la suavidad del serrano. Todos ellos elaborados con esmero y seleccionados por su sabor.

Explora nuestra gama de paletas ibéricas y embutidos gourmet

Además del jamón, puedes completar tu experiencia con nuestras paletas ibéricas y embutidos artesanales. Chorizo, salchichón o lomo ibérico elaborados con métodos tradicionales y presentados en diferentes formatos. Una propuesta variada para quienes buscan calidad sin complicaciones.

Preguntas frecuentes sobre jamón ibérico

¿Qué significa que un jamón sea 100% ibérico?

Un jamón 100% ibérico procede de cerdos de raza ibérica pura, tanto por parte de madre como de padre. Si además es de bellota, significa que el cerdo ha sido criado al aire libre y alimentado principalmente con bellotas durante la montanera, lo que eleva su calidad a la máxima categoría.

¿Cómo identificar un jamón ibérico auténtico?

Fíjate en la etiqueta y en el precinto de color que regula la normativa del jamón ibérico. El negro identifica de bellota 100% ibérico, el rojo de bellota ibérico (50% o 75%) raza ibérica, el verde al de cebo de campo ibérico y el blanco al de cebo ibérico. En nuestra tienda online solo trabajamos con jamones ibéricos certificados, con trazabilidad garantizada.

¿Cuál es la mejor forma de conservarlo?

Consérvalo en un lugar fresco, seco y sin exposición directa a la luz. Una vez empezado, protege la zona de corte con su propia grasa o film transparente, y cúbrelo con un paño limpio. Si lo compras loncheado, mantenlo refrigerado y saca los sobres un poco antes de consumir para disfrutar mejor de su textura y aroma.

¿Qué es mejor: jamón ibérico loncheado o en pieza entera?

Depende de lo que busques. Si valoras la comodidad, el jamón loncheado es perfecto: viene cortado a cuchillo o a máquina, en sobres al vacío, listo para servir. Si prefieres la experiencia tradicional y vas a consumirlo poco a poco, una pieza entera es ideal para cortar en casa a tu ritmo. Ambas opciones mantienen todo el sabor y calidad. Tú eliges cómo disfrutarlo.

¿Qué diferencia hay entre jamón ibérico y pata negra?

"Jamón pata negra" es un término popular para referirse al jamón de bellota 100% ibérico, aunque no es un nombre oficial. El verdadero distintivo legal es el precinto negro, que garantiza que la pieza procede de cerdos de raza ibérica pura alimentados con bellotas y criados al aire libre. Es la categoría más alta dentro del jamón ibérico.

¿En cuánto tiempo recibiré mi pedido de jamón?

Todos los pedidos se preparan con cuidado y se envían en 48-72 horas hábiles, con embalaje seguro que garantiza una óptima conservación. Así puedes disfrutar de tu jamón ibérico en casa, rápido y en perfectas condiciones.