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Panceta ibérica
La panceta ibérica es uno de los productos más tradicionales y sabrosos entre los embutidos españoles. Procedente de cerdos ibéricos criados en libertad, combina carne magra y grasa infiltrada que, tras un proceso de curación lenta, da como resultado un sabor intenso y una textura jugosa. Su versatilidad en la cocina y su carácter auténtico la convierten en una pieza imprescindible para los amantes de los embutidos.