Cuchillo Jamonero Alveolado Riviera 25 cm Arcos (231000)

• Cuchillo recomendado para profesionales de corte de jamón
• Serie: Riviera(231000)
• Material Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM®
• Material Mango: Polioximetileno (POM)
• Uso: Jamonero
• Color: Negro
• Medida Hoja: 250 mm
• Remaches: Acero Inoxidable
• Presentación: Estuche
• Peso: 234 g

Cuchillo largo, delgado, con hoja flexible y filo liso. Especial para cortar jamón y otras piezas grandes de carne. Sus alveolos facilitan el corte, evitando que el alimento quede adherido a la hoja.