Lomo en Conserva Guallar

El Lomo en Conserva de Guallar es el resultado de un cuidado proceso artesanal que respeta la tradición y realza el sabor de un producto excepcional. Procedente de cerdos Duroc criados en Teruel, el lomo se selecciona minuciosamente para garantizar su ternura y calidad.

Tras un proceso de confitado lento, se sumerge en aceite de oliva virgen extra del Bajo Aragón (variedad Empeltre), permitiendo que conserve su jugosidad y adquiera matices únicos. Gracias a esta conservación natural, el lomo mantiene intacto su sabor y textura, sin necesidad de conservantes ni colorantes.

Perfecto para disfrutarlo solo, en tapas o como ingrediente en platos tradicionales, su presentación en frasco de vidrio lo convierte también en una opción de regalo gourmet. Para apreciar al máximo su sabor y suavidad, se recomienda templar la conserva antes de servirla.