Paleta de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica Loncheada Extremadura

Name: Paleta de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica Loncheada Extremadura
Brand: Dehesa de Solana
SKU: 011104
Price: 139 EUR
Availability: InStock

Referencia 011104

· Marca Dehesa de Solana

Paleta de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica loncheada de Extremadura. Curación artesanal, sabor equilibrado y presentación en sobres prácticos para disfrutar en cualquier ocasión.

Con un peso de 5 kg, esta paleta loncheada ofrece un rendimiento de 2kg netos, envasados al vacío en:

18 sobres de 100gr. de paleta loncheada

2 paquetes de 100gr. taquitos

139,00 €

149,00 €

-10,00 €

Impuestos incluidos

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Asesoramiento personalizado

Pago 100% seguro

Procedente de cerdos de 50% raza ibérica criados en libertad en las dehesas extremeñas y alimentados con pastos y cereales, esta paleta destaca por su sabor suave pero característico, con grasa infiltrada y textura jugosa.

Curada de forma tradicional y loncheada en finas lonchas, es perfecta para degustar sin complicaciones, ideal para aperitivos, tablas ibéricas o acompañar con una selección de quesos y vinos.

Raza: 50% Raza Ibérica
Marca: Dehesa de Solana
Maduración: Más de 28 meses
Nombre Operador: Jamones Gargallo La Bodega S.L.
Dirección Operador: C/José Dominguez,6 Quart de Poblet 46930 Valencia
Color Brida según Norma del Ibérico: Verde
Consejos de degustación (Paquetes-Loncheados): Los paquetes al vacío deben consumirse a temperatura ambiente 20º - 24º, por lo que recomendamos sacarlos de la nevera 1 hora antes de su consumo. Otra opción es calentar el paquete con agua caliente unos segundos para quitarle el frío, así sudará un poco y facilitará la separación de las lonchas, se oxigena el producto y recupera su sabor.
Conservación (Paquetes-Loncheados): Los paquetes loncheados deberán guardarse en un lugar fresco y seco, preferiblemente en la nevera. Una vez abiertos, consumir en un máximo de 3 días.
Consumo Preferente (Paquetes-Loncheados): Consumo recomendado de 2 a 3 meses/aprox. (Ver etiqueta).
Conservación de los huesos: Los huesos los enviamos envasados al vacío, aunque es habitual que terminen pinchándose por la presión que ejerce el plástico sobre las aristas de los huesos, por lo que es conveniente congelarlos.