Pezuña negra y caña fina. Su corte tiene un color uniforme con múltiples brillantes vetas de grasa infiltrada, su resultado será una jugosidad, aroma y sabor inconfundibles de la zona de Huelva.

ORIGEN:  El Repilao-(Huelva) España.

RAZA:  50% raza ibérica

ALIMENTACIÓN: Frutos silvestres del bosque y hierbas aromáticas, pienso, cereales.

CURACIÓN MINIMA: 24 Meses.

PARTE:  Pata delantera del animal.

PESO NETO UNIDAD: Peso aproximado entre 4 a 6 Kg.

INGREDIENTES: Paleta de cerdo ibérica, sal, azúcar, antioxidante (E301),corrector de acidez (E331), conservador (E252), sin gluten.

CONSEJOS DE DEGUSTACION: Debe saborearse cortado en lonchas finas, estas se funden en el paladar, con intenso aroma y sabor.

CADUCIDAD: Consumo recomendado en 6 meses siguientes a su recepción.

CONSERVACIÓN (ENTERO): Tras su recepción, debe sacarlo de su embalaje y colgarlo hasta iniciar su consumo. Conservara temperatura ambiente (entre 18º y 24º), en lugar fresco y seco. No necesita frío.