Las Anchoas Ana María de Santoña se elaboran de forma artesanal, limpiando cuidadosamente cada pieza a mano para eliminar cualquier espina. Disfruta de unas de las mejores anchoas del Cantábrico, galardonadas con el primer premio "Mejor Anchoa" en 2016 y 2017 por la Cofradía de la Anchoa de Cantabria.
| Valor energético (kJ/kcal) | 1083kJ/259kcal |
| Grasas | 15,8g |
| de las cuales saturadas | 2,2g |
| Hidratos de carbono | 0,8g |
| de los cuales azúcar |
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