Sensación mantecosa con ojos pequeños y desigualmente repartidos.
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Queso de pasta prensada elaborado con leche cruda de oveja de la raza manchega, con una maduración mínima de 2 meses y máxima de 4 meses.
ORIGEN: D.O. Manchego (Castilla la Mancha)
MADURACIÓN: 2-4 Meses.
LECHE: Cruda de oveja manchega.
CLASIFICACIÓN: Semicurado.
PESO Y FORMA UNIDAD: 3,2kg, Cilíndrico.
INGREDIENTES Leche de oveja manchega, sal, conservador: E-252, fermentos lácticos, cuajo.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valor energético 1666.0kj, 402.0kcal,
Grasa 34.0g,
Grasas saturadas 22.0g,
Carbohidratos 1.0g,
Azúcares 1.0g,
Proteínas 23.0g,
Ficha técnica
Sensación mantecosa con ojos pequeños y desigualmente repartidos.