Jamón de Bellota 100% Ibérico Pata Negra de Extremadura, cortado a mano en finas virutas y presentado listo para servir. Sabor intenso, textura jugosa y máxima calidad artesanal.
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Jamón de Bellota 100% Ibérico Pata Negra Extremadura 100g
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Jamón de Bellota 100% Ibérico Pata Negra de Extremadura, cortado a mano en finas virutas y presentado listo para servir. Sabor intenso, textura jugosa y máxima calidad artesanal.
18,90 €
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Disfruta de nuestro Jamón de Bellota 100% Ibérico Pata Negra como recién cortado, con todo su aroma, jugosidad y sabor en el punto óptimo de curación. Cada loncha ha sido cortada a mano en finas virutas por nuestro equipo de cortadores profesionales, cuidando el tamaño perfecto y la proporción ideal de grasa infiltrada, mediante un proceso completamente manual y artesanal que respeta la tradición y realza la calidad de cada pieza.
Este sobre se presenta emplatado sobre soporte circular, listo para servir directamente en la mesa sin necesidad de preparación adicional. Para disfrutar al máximo de su sabor y textura, se recomienda consumir a temperatura ambiente.
Perfecto para entrantes, aperitivos o momentos especiales, este jamón procede de la región de Extremadura, zona reconocida por su excelencia en productos ibéricos.
- Tipo de jamón
- Bellota
- Marca
- Dehesa de Solana
- Maduración
- Más de 46 meses
- Nombre Operador
- Jamones Gargallo La Bodega S.L.
- Dirección Operador
- C/José Dominguez,6 Quart de Poblet 46930 Valencia
- Añada
- 2020
- Alimentación
- Cerdo alimentado de bellota, frutos silvestres del bosque y hierbas aromáticas.
- Color Brida según Norma del Ibérico
- Negra
- Sala blanca de loncheado
- Jamones Gargallo La Bodega S.L. 40.074589/V CERTIFICADO por: CALICER PI/1018/21 Producto Ibérico
- Consejos de degustación (Paquetes-Loncheados)
- Los paquetes al vacío deben consumirse a temperatura ambiente 20º - 24º, por lo que recomendamos sacarlos de la nevera 1 hora antes de su consumo. Otra opción es calentar el paquete con agua caliente unos segundos para quitarle el frío, así sudará un poco y facilitará la separación de las lonchas, se oxigena el producto y recupera su sabor.
- Conservación (Paquetes-Loncheados)
- Los paquetes loncheados deberán guardarse en un lugar fresco y seco, preferiblemente en la nevera. Una vez abiertos, consumir en un máximo de 3 días.
- Consumo Preferente (Paquetes-Loncheados)
- Consumo recomendado de 2 a 3 meses/aprox. (Ver etiqueta).
- Ingredientes
- Jamón de cerdo, sal, E-250 y E-252
- Valores nutricionales
-
Valor energético (kJ/kcal) 1449KJ/345Kcal Grasas 30g de las cuales saturadas 5g Hidratos de carbono
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