El lomo5 Jotas por excelencia. Sabor intenso de incomparable calidad. Para elaborar esta exquisitez exclusiva de Cinco Jotas, se ha recuperado una antigua receta ancestral de Jabugo, transmitida de generación en generación. Tiene un aroma potente y fragante, un brillo muy definido, y un sabor suave a pimentón con notas ahumadas. . La alimentación de estos cerdos está basada exclusivamente de bellotas dotando a este producto de vitaminas y antioxidantes.
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Lomo de bellota 100% ibérico 5 Jotas
1805
51,50 €
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El lomo5 Jotas por excelencia. Sabor intenso de incomparable calidad. Para elaborar esta exquisitez exclusiva de Cinco Jotas, se ha recuperado una antigua receta ancestral de Jabugo, transmitida de generación en generación. Tiene un aroma potente y fragante, un brillo muy definido, y un sabor suave a pimentón con notas ahumadas. . La alimentación de estos cerdos está basada exclusivamente de bellotas dotando a este producto de vitaminas y antioxidantes.
El Lomo 5 Jotas es uno de los grandes tesoros de Jabugo. Procede de cerdos 100% ibéricos criados en libertad y alimentados con bellota durante la montanera, lo que aporta una infiltración de grasa perfecta y un sabor elegante, profundo y equilibrado.
Cada pieza se adoba de manera tradicional con especias suaves que respetan al máximo la calidad de la carne. Su curación lenta en Jabugo potencia su aroma natural, su jugosidad y una textura fina que se deshace en la boca. Es un producto ideal para quienes buscan autenticidad y calidad sin artificios.
Cortado fino, es un placer en tablas de ibéricos, picoteos, cócteles o comidas especiales. También es un acierto seguro para regalar.
- Marca
- Cinco Jotas
- Nombre Operador
- Sánchez Romero Carvajal, Jabugo S.A.
- Dirección Operador
- Carretera San Juan del Puerto - JABUGO (HUELVA)
- Consejos de degustación (Paquetes-Loncheados)
- Los paquetes al vacío deben consumirse a temperatura ambiente 20º - 24º, por lo que recomendamos sacarlos de la nevera 1 hora antes de su consumo. Otra opción es calentar el paquete con agua caliente unos segundos para quitarle el frío, así sudará un poco y facilitará la separación de las lonchas, se oxigena el producto y recupera su sabor.
- Conservación (Paquetes-Loncheados)
- Los paquetes loncheados deberán guardarse en un lugar fresco y seco, preferiblemente en la nevera. Una vez abiertos, consumir en un máximo de 3 días.
- Ingredientes
- Lomo de cerdo 100% Ibérico, sal marina, pimentón, especias y conservadores E-250 (Nitrito sódico), E-252 (Nitrato de potasio).
- Valores nutricionales
-
Valor energético (kJ/kcal) 1372 / 328 Grasas 21g de las cuales saturadas 7,5g Hidratos de carbono 0g de los cuales azúcar 0g Proteínas 33g Sal 4,1g
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