Jamón de Bellota Ibérico 75% raza ibérica SALAMANCA- Suave, agradable 100gr.
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Jamón de Bellota Ibérico 75% raza ibérica SALAMANCA- Suave, agradable 100gr.

010069
· Ibéricos Gargallo
16,90 €
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Plato de jamón de  bellota ibérico 75% Raza Ibérica, Salamanca, QUERCUS. De sabor suave y agradable, suele gustar a todos, es una bellota que no cansa al comer.


Podrá disfrutar de nuestro jamón, como recién cortado, con su aroma y máxima calidad, su sabor y jugosidad en su momento óptimo de curación. Cortado a mano por nuestro equipo de profesionales en finas virutas, con su tamaño y grasa idóneas, siguiendo un proceso manual y artesanal, mimando con esmero cada pieza. Presentamos este producto emplatado sobre un soporte circular, para que únicamente tenga que sacarlo y servirlo en  la mesa. Siga los consejos de degustación, consumiendo el jamón a temperatura ambiente. Ideal para entrantes y aperitivos.

ZONA:  Salamanca

Tipo de jamón
Bellota
Raza
75% Raza Ibérica
Marca
Ibéricos Gargallo
Maduración
Más de 40 meses
Nombre Operador
Jamones Gargallo La Bodega S.L.
Dirección Operador
C/José Dominguez,6 Quart de Poblet 46930 Valencia
Añada
2018
Color Brida según Norma del Ibérico
Roja
Consejos de degustación (Paquetes-Loncheados)
Los paquetes al vacío deben consumirse a temperatura ambiente 20º - 24º, por lo que recomendamos sacarlos de la nevera 1 hora antes de su consumo. Otra opción es calentar el paquete con agua caliente unos segundos para quitarle el frío, así sudará un poco y facilitará la separación de las lonchas, se oxigena el producto y recupera su sabor.
Conservación (Paquetes-Loncheados)
Los paquetes loncheados deberán guardarse en un lugar fresco y seco, preferiblemente en la nevera. Una vez abiertos, consumir en un máximo de 3 días.
Consumo Preferente (Paquetes-Loncheados)
Consumo recomendado de 2 a 3 meses/aprox. (Ver etiqueta).
Ingredientes
Jamón ibérico DE BELLOTA, sal,azúcar, antioxidante (E-301), corrector de la acidez(E-33liii), conservador (E-252).
Valores nutricionales
Valor energético (kJ/kcal) 1873 /452
Grasas 37.4g
de las cuales saturadas 16.44g
Hidratos de carbono

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