Paleta de Bellota 100% Ibérica (D.O. Jabugo) Lazo Pedro Enrique Loncheada
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Lazo
Paleta de bellota D.O. Jabugo Summum Lazo. La auténtica joya gastronómica del sur, con un bouquet inconfundible.
100% natural sin conservantes ni colorantes.
Con un peso de 5 kg, esta paleta ofrece un rendimiento de 2 kilos netos, y se presenta en:
- 18 sobres de 100g de paleta loncheada
- 2 paquetes de taquitos
199,00 €
Impuestos incluidos
Las paletas D.O. Jabugo, son el producto más alto y fácil de reconocer que se puede encontrar procedente de esta zona, con un bouquet más fino y elegante (que otras bellotas del sur), el auténtica pata negra de Jabugo-Huelva.
El rendimiento aproximado en la paleta loncheada es del 35%
- Marca
- Lazo
- Color Brida según Norma del Ibérico
- Negra
- Maduración
- Más de 28 meses
- Nombre Operador
- JAMONES LAZO 10.02292/H
- Dirección Operador
- Avd. Portugal 6 - CORTEGANA (HUELVA)
- País
- España
- Selección especial
- Sin aditivos 100% natural
- Consejos de degustación (Paquetes-Loncheados)
- Los paquetes al vacío deben consumirse a temperatura ambiente 20º - 24º, por lo que recomendamos sacarlos de la nevera 1 hora antes de su consumo. Otra opción es calentar el paquete con agua caliente unos segundos para quitarle el frío, así sudará un poco y facilitará la separación de las lonchas, se oxigena el producto y recupera su sabor.
- Conservación (Paquetes-Loncheados)
- Los paquetes loncheados deberán guardarse en un lugar fresco y seco, preferiblemente en la nevera. Una vez abiertos, consumir en un máximo de 3 días.
- Consumo Preferente (Paquetes-Loncheados)
- Consumo recomendado de 2 a 3 meses/aprox. (Ver etiqueta).
- Conservación de los huesos
- Los huesos los enviamos envasados al vacío, aunque es habitual que terminen pinchándose por la presión que ejerce el plástico sobre las aristas de los huesos, por lo que es conveniente congelarlos.
- Ingredientes
- Paleta de cerdo de bellota 100% ibérico y sal marina. 100% natural Sin conservantes, ni colorantes
- Valores nutricionales
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Valor energético (kJ/kcal) 1758Kj / 419 Kcal Grasas 32g de las cuales saturadas 6.5g Hidratos de carbono