Pieza de Lomito Ibérico de Presa de Bellota de 400g aprox. Elaborado con presa ibérica de bellota, uno de los cortes más apreciados del cerdo ibérico, reconocido por su gran jugosidad, textura tierna y sabor profundo.
Entrega rápida 24/48h
Asesoramiento personalizado
Pago 100% seguro
Lomito Ibérico de Presa de Bellota Lazo
1924
·
Lazo
41,20 €
Impuestos incluidos
Entrega rápida 24/48h Asesoramiento personalizado Pago 100% seguro
Pieza de Lomito Ibérico de Presa de Bellota de 400g aprox. Elaborado con presa ibérica de bellota, uno de los cortes más apreciados del cerdo ibérico, reconocido por su gran jugosidad, textura tierna y sabor profundo.
El Lomito Ibérico de Presa de Bellota es una auténtica joya de la gastronomía ibérica. Se elabora exclusivamente con presa ibérica de bellota, una pieza situada junto al cabecero del lomo, conocida por su excelente infiltración de grasa, que le aporta una textura especialmente jugosa y un sabor profundo.
Tras un cuidadoso adobo con pimentón y sal, la pieza se cura durante aproximadamente tres meses en secaderos y bodegas naturales de la Sierra de Aracena. Allí, la temperatura y la humedad se regulan de forma tradicional mediante braseros de carbón de encina, favoreciendo una curación lenta que potencia todos sus matices.
El resultado es un embutido exclusivo, de aroma intenso, textura tierna y un equilibrio perfecto entre la carne y la grasa infiltrada, ideal para disfrutar solo o acompañado de un buen vino.
- Marca
- Lazo
- Nombre Operador
- Jamones Lazo
- Dirección Operador
- Avd. Portugal 6 - CORTEGANA (HUELVA)
- Ingredientes
- Presa paleta cerdo ibérico, dextrosa, pimentón, ajo, orégano y sal.
- Valores nutricionales
-
Valor energético (kJ/kcal) 1495/463 Grasas 30g de las cuales saturadas 6,8g Hidratos de carbono
Los clientes que adquirieron este producto también compraron:
- Más Vendido
- Fuera de stock
