Lomo de Bellota 100% Ibérico 5 Jotas

Referencia 1805

Lomo de Bellota 100% Ibérico 5 Jotas en pieza. Elaborado a partir de una antigua receta de Jabugo, destaca por su aroma intenso, ligeras notas ahumadas y un sabor suave a pimentón.

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El Lomo de Bellota 100% Ibérico 5 Jotas se elabora siguiendo una antigua receta tradicional de Jabugo, transmitida de generación en generación.

Destaca por su aroma intenso, un delicado equilibrio entre el suave sabor a pimentón y las sutiles notas ahumadas que desarrolla durante su curación.

Procede de cerdos 100% ibéricos alimentados exclusivamente con bellotas durante la montanera, una alimentación que aporta una gran riqueza de matices y una textura jugosa.

Cortado en lonchas finas, es perfecto para disfrutar en una tabla de ibéricos, como aperitivo o acompañado de un buen vino. También es una excelente opción para regalar o disfrutar en ocasiones especiales.

Marca: Cinco Jotas
Nombre Operador: Sánchez Romero Carvajal, Jabugo S.A.
Dirección Operador: Carretera San Juan del Puerto - JABUGO (HUELVA)
Consejos de degustación (Paquetes-Loncheados): Los paquetes al vacío deben consumirse a temperatura ambiente 20º - 24º, por lo que recomendamos sacarlos de la nevera 1 hora antes de su consumo. Otra opción es calentar el paquete con agua caliente unos segundos para quitarle el frío, así sudará un poco y facilitará la separación de las lonchas, se oxigena el producto y recupera su sabor.
Conservación (Paquetes-Loncheados): Los paquetes loncheados deberán guardarse en un lugar fresco y seco, preferiblemente en la nevera. Una vez abiertos, consumir en un máximo de 3 días.