Sobrasada cerdo blanco de Mallorca
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Sobrasada cerdo blanco de Mallorca (PICANTE)

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La sobrasada de Mallorca de cerdo blanco picante es una variedad muy popular entre las sobrasadas.

Se caracteriza por un proceso de curación que puede durar entre seis y doce semanas y está elaborada con carne de cerdo, magro, tocino, pimentón, sal y pimienta, lo que le da su sabor y textura característicos.

Ingredientes: Carne de cerdo 91%, tocino (antioxidantes: B.H.A., B.H.T. y galato de propilo), pimentón, sal, dextrosa, pimienta negra, estabilizantes (trifosfato pentasódico), tripa natural de cerdo.

Elaborador: El Zagal Tradición, S.A. Ernesto Mestre, 67-A, Mallorca, 07200 Felanitx

Conservación: Deberán guardarse en un lugar fresco y seco.

VALORES NUTRICIONALES:

Valor energético 2448 kJ           

Valor energético 594 kcal             

Grasas                61 g

De los cuales      saturadas    26 g

Hidratos de carbono         1.2 g 

De los cuales      Azúcares      1.2 g 

Proteínas              10 g

Sal    2.3 g

Nombre Operador
EL ZAGAL TRADICIÓN S.A.U.
Dirección Operador
Paseo Ernesto Mestre,67-07200 Felanitx MALLORCA- ESPAÑA
Ingredientes
Tocino (antioxidantes B.H.A., B.H.T., galato de propilo y ascorbato sódico), magro de cerdo, pimentón,sal, azúcar, especias, estabilizantes (trifosfato pentasódico). Tripa natural de cerdo. SIN GLUTEN,SIN LACTOSA,SIN COLORANTES.
Valores nutricionales
Valor energético (kJ/kcal) 2448 / 594
Grasas 61g
de las cuales saturadas 26g
Hidratos de carbono 1,2g
de los cuales azúcar 1,2g
Proteínas 10g
Sal 2,3g

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