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Queso semicurado de oveja elaborado en Cuenca con leche cruda 100% de oveja. De sabor suave y equilibrado, con una textura firme y agradable y el carácter propio de los quesos de oveja.
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Pieza de Queso Semicurado Oveja (Cuenca) 1,4kg aprox
030121
Queso semicurado de oveja elaborado en Cuenca con leche cruda 100% de oveja. De sabor suave y equilibrado, con una textura firme y agradable y el carácter propio de los quesos de oveja.
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Queso semicurado de oveja elaborado en Cuenca con leche cruda 100% de oveja y una maduración cuidada que consigue un buen equilibrio entre suavidad y carácter.
Presenta una textura firme pero agradable en boca, con un sabor equilibrado en el que destacan las notas lácteas y ligeramente mantecosas, acompañadas del punto característico de la leche de oveja.
Es un queso muy versátil, perfecto para disfrutar solo, en tablas de quesos, tapas, bocadillos o como acompañamiento de otros productos gourmet.
Peso aproximado: 1,4 kg.
- Nombre Operador
- GANADERIA LEAL MOTA ,S.A.T.
- Dirección Operador
- Calle San Francisco 52 16710 Tébar
- Tipo de queso
- Maduro semicurado
- Tipo de leche
- Oveja
- Tratamiento de la leche
- Leche cruda
- País
- España
- Ingredientes
- LECHE cruda de oveja ,cloruro cálcico, fermentos,cuajo de origen animal, lisozima derivado del HUEVO y sal
- Valores nutricionales
-
Valor energético (kJ/kcal) 478 kcal 1954 kj Grasas 36g de las cuales saturadas 19g Hidratos de carbono 0.5g de los cuales azúcar Proteínas 36g Sal 2g
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