Caja con Jamón Ibérico de Cebo de Campo Salamanca - Jamón Entero o Loncheado

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Caja con Jamón Ibérico de Cebo de Campo Salamanca - Jamón Entero o Loncheado

Referencia 2426

335,00 €

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Peso Jamones Pieza de 8 kg.aprox

Pieza de 8 kg.aprox

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Caja con Jamón Ibérico de Cebo de Campo Salamanca contiene:

A- OPCIÓN JAMÓN ENTERO

Caja Jamonera Regalo
Jamón de Cebo de Campo Ibérico (Salamanca) 8kg/aprox
1/2 Pieza de Chorizo de Bellota (Guijuelo - Salamanca) 500g/aprox
1/2 Pieza de Salchichón de Bellota (Guijuelo - Salamanca) 500g/aprox
1/4 Pieza de Queso Viejo (Zamora) 750g
2 Botellas Vino Tinto Les Alcusses (D.O. Valencia)

B- OPCIÓN JAMÓN LONCHEADO

Caja Jamonera Regalo
Jamón de Cebo de Campo Ibérico (Salamanca) 8kg/aprox (rendimiento/aprox: 33 sobres loncheado de 100g y 2 sobres de taquitos)
1/2 Pieza de Chorizo de Bellota (Guijuelo - Salamanca) 500g/aprox
1/2 Pieza de Salchichón de Bellota (Guijuelo - Salamanca) 500g/aprox
1/4 Pieza de Queso Viejo (Zamora) 750g
2 Botellas Vino Tinto Les Alcusses (D.O. Valencia)

Descripción

Consejos de degustación (Entero): Debe saborearlo cortado en lonchas finas a temperatura ambiente. Una vez abierto, no dejar el corte expuesto al aire ni cubrir con papel de aluminio o trapo para evitar la oxidación. Recomendamos poner una fina loncha de grasa del propio jamón y cubrir con film transparente. Consumir preferentemente entre 20 - 30 días para mantener todo el sabor.
Conservación (Pieza Entera): Al recibir el producto, debe sacarlo de la funda y conservarlo en un lugar seco a temperatura ambiente (aprox. 20º - 25ºC). No necesita frío.
Consumo Preferente (Entero): 6 meses siguientes a su recepción.
Consejos de degustación (Paquetes-Loncheados): Los paquetes al vacío deben consumirse a temperatura ambiente 20º - 24º, por lo que recomendamos sacarlos de la nevera 1 hora antes de su consumo. Otra opción es calentar el paquete con agua caliente unos segundos para quitarle el frío, así sudará un poco y facilitará la separación de las lonchas, se oxigena el producto y recupera su sabor.
Conservación (Paquetes-Loncheados): Los paquetes loncheados deberán guardarse en un lugar fresco y seco, preferiblemente en la nevera. Una vez abiertos, consumir en un máximo de 3 días.
Consumo Preferente (Paquetes-Loncheados): Consumo recomendado de 2 a 3 meses/aprox. (Ver etiqueta).
Conservación de los huesos: Los huesos los enviamos envasados al vacío, aunque es habitual que terminen pinchándose por la presión que ejerce el plástico sobre las aristas de los huesos, por lo que es conveniente congelarlos.