Valderiz crianza

090611
22,75 €
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Un vino muy elegante de la variedad Tinta del País, cultivado según la agricultura ecológica, que intenta transmitir el carácter y la naturaleza de la Ribera del Duero.

Elaborador: Bodegas y Viñedos Valderiz S.L. Carretera Pedrosa, Km.1 09300 Roa (Burgos)

Zona: Ribera del Duero 

País: España.

Elaboración: Tinto, crianza en roble francés durante un mínimo de 24 meses 

TIPO DE MADERA: 80% roble francés, 20% roble americano, 60 % nuevo y 40% de 1 vino

Añada: 2019

Uvas: 95% Tinta del país 5% Albillo

Formato: 75 cl.

Alérgenos: Contiene SULFITOS

Uvas procedentes de viñedos plantados por Tomás Esteban con una edad superior a 25 años, producciones de 4.000 kg hectárea. Totalmente libres de abonos y de tratamientos sistémicos.

La vendimia es en la última semana de septiembre y la primera semana de octubre. La elaboración es muy suave sin grandes extracciones, en cubas de cemento con una capacidad de 8.000 kg. Durante la elaboración no se utilizan encimas o levaduras que no sean las autóctonas de la propia uva.

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Ficha técnica

Zona
RIBERA DEL DUERO