Ribada Selección Mencía

Ribada Selección Mencía es un vino elaborado en el corazón de la Ribera Sacra de Chantada (Lugo). EL trabajo es manual cultivando la viña como lo hacían los antepasados de Manuel Calvo, con máximo respeto por la tierra.

Los viñedos de Bodega Ribada están en la subzona de Chantada (D.O. Ribeira Sacra). El cultivo de la vid se hace en escalera, con desniveles que llegan a alcanzar el 80%. Estamos ante viñedos catalogados como “de montaña”. El trabajo es manual, cada labor en la viña se tiene que hacer a mano porque la mecanización es imposible.

El esfuerzo del hombre y de sus manos tiene su recompensa en el vino. La disposición en escalera con una orientación que permite aprovechar todas las horas de sol y la proximidad del río Miño nos ofrecen una uva Mencía generosa y afrutada. Una uva mimada por el clima, la tierra, el hombre y el tiempo.