Dominio de Atauta

26,90 €
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Bodegas Dominio de Atauta se sitúa en el corazón del Valle de Atauta, una pequeña zona de la Ribera del Duero soriana, marcada por tres elementos: gran diversidad de suelos y profundidades, altitudes que llegan a los 1.000 metros y presencia, a modo de común denominador, de roca madre calcárea en profundidad. Todo ello da como resultado grandes vinos de Ribera del Duero que transmiten todo el potencial y la personalidad única de un valle muy especial. Dominio de Atauta posee 21 ha. de viñedo propio y 22 ha. de viñedo controlado ,gestionando cerca de 600 parcelas en el Valle de Atauta, lo que supone el 85% del viñedo prefiloxérico de la zona sobre la que desarrolla una viticultura en la que solo se utilizan productos orgánicos respetuosos con el medio ambiente y realizando los trabajos de la forma más sostenible posible.

Dominio de Atauta es el resultado de un compromiso máximo con el valle de Atauta. 25 terroirs en una botella tienen que dar por definición un vino complejo, donde la tipicidad de cada sub zona del valle se vea identificada bajo el común denominador de la roca caliza que cubre todo el valle aportando la mineralidad y el frescor que constituyen el carácter de Dominio de Atauta.

AÑADA: 2017

BODEGA: Bodegas Dominio de Atauta

VARIEDAD DE UVA: Tinto fino

CAPACIDAD BOTELLA: 75 cl

D.O. Ribera del Duero

TIPO: Tinto

CRIANZA: 16 meses en barricas de roble francés

ELABORACIÓN: Selección de los mejores viñedos de los 25 terroirs del Valle de Atauta. Elaboración por terroirs en tinas de madera y depósitos de hormigón

seleccionando el material en función de las características de las uvas de cada terroir.

NOTA DE CATA: Color picota intenso con reflejos violáceos. Aroma franco, intenso y complejo, de frutas rojas y negras acompañadas de aromas de

hierbas aromáticas que se integran a la perfección con un fondo mineral de tiza proveniente de la roca calcárea sobre la que se asienta el Valle de Atauta. Más

concentrado que el 2016, expresa con mayor intensidad ese carácter mineral que forma parte del ADN de Dominio de Atauta.

090463

Ficha técnica

Zona
RIBERA DEL DUERO