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Montebaco Cara Norte

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Producción ecológica . La finca Monte alto ubicada a caballo entre los ribereños municipios de Valbuena de Duero y Pesquera de Duero, en el valle del arroyo jaramiel que se caracteriza en líneas generales por tener un microclima más fresco que el resto de la D.O.  Y unos suelos arcillo calcáreos que imprimen mucho carácter. Las uvas con las que se realiza este vino proceden de una ladera orientada al norte a una altitud de 850 m. 

VARIEDAD: TEMPRANILLO 100% elaborado durante 14 meses en barrica de roble.

Color: Granate intenso, profundo. Poco evolucionado. nariz Intenso, complejo, muy sutil. Predominan la fruta negra ( confitura de arándano, grosella, ciruela, endrina) y roja (guinda),Acomplejado con notas de notas de fuego y matices especiados, boca: de cuerpo medio - alto .Entrada amable; paso de boca con unos taninos muy sabrosos y suaves y equilibrada acidez.

 

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Ficha técnica

Zona
RIBERA DEL DUERO

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