Rafael Cambra Dos
Rafael Cambra Dos procede de viñedos muy viejos de Monastrell, de la zona de Terres dels Aforins, también conocida como la Toscana Valenciana, que se vendimian a mano en cajas de 18 Kg.Fermentación con levadura natural en depósitos inox de 2.000 lts abiertos, con ligeros remontados y piegage. Maceración a 25º C durante 2 semanas.
Elaborador: Rafael Cambra. CTRA CV 654 FONTANARS A, KM 1,8, 46635 Mogente/Moixent, Valencia
Zona: Valencia.
País: España.
Elaboración: Crianza, 8 meses en barrica de roble francés de 1-3 años y 6 meses en tina.
Uvas: 30% Monastrel - 35% Cabernet Sauvignon - 35% Cabernet Franc
Formato: 75 cl
Alérgenos: Contiene SULFITOS