Ribada Selección Mencía Rosado
Ribada Selección Mencía Rosado un rosado muy bien elaborado donde prevalece la estructura y a su vez es fresco y envolvente. Una vez terminada la fermentación, el vino permanece 4 meses sobre sus lías dando un vino para el disfrute.
Los viñedos de Bodega Ribada están en la subzona de Chantada (D.O. Ribeira Sacra). El cultivo de la vid se hace en escalera, con desniveles que llegan a alcanzar el 80%. Estamos ante viñedos catalogados como “de montaña”. El trabajo es manual, cada labor en la viña se tiene que hacer a mano porque la mecanización es imposible.
El esfuerzo del hombre y de sus manos tiene su recompensa en el vino. La disposición en escalera con una orientación que permite aprovechar todas las horas de sol y la proximidad del río Miño nos ofrecen una uva Mencía generosa y afrutada. Una uva mimada por el clima, la tierra, el hombre y el tiempo.
Elaborador: Adega Viña Ribada / Manuel Calvo Méndez
Zona: Ribeira Sacra / San Fiz, Chantada (Lugo - España)
País: España.
Elaboración: Blanco Joven
Añada: 2021.
Uvas: Mencía
Grado Alcohólico: 14 Vol.
Formato: 75 cl.
Alérgenos: Contiene SULFITOS