Albariño Sin Palabras

Sin Palabras es un vino blanco excepcional de la D.O. Rías Baixas, elaborado exclusivamente con uva Albariño. Procedente de viñedos con más de 75 años de antigüedad. Su origen y su cuidada elaboración dan como resultado un vino fresco, elegante y lleno de carácter, reflejando la esencia más pura de Galicia.

La vendimia se realiza de manera manual, seleccionando los mejores racimos, seguidos de un segundo proceso de selección en bodega para garantizar la máxima calidad. Su elaboración combina técnicas avanzadas de criomaceración y fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable, permitiendo conservar la frescura y complejidad del Albariño.

El proceso finaliza con un embotellado tardío, que permite que el vino desarrolle toda su expresión aromática y gustativa, resultando en un albariño fresco, estructurado y con un final persistente.

Elaborado por Adegas Castrobrey, una bodega familiar con más de 40 años de historia, situada a solo 20 km de Santiago de Compostela. Gracias a su ubicación privilegiada en el interior de Galicia, el clima y los suelos de la zona aportan a este vino una identidad inconfundible.