En 1904 la bodega Cherubino Valsangiacomo elaboró la primera botella de vermouth. En 2012, tras más de 100 años de vida del vermouth, la quinta generación decide volver a los orígenes del producto elaborándolo con la fórmula ancestral que en su día ideó Don Benedetto Valsangiacomo.
Atractivo color amarillo que recuerda la camomila poco madura. De lágrima evidente y bien definida. Delicados aromas donde armonizan las hierbas del bosque mediterráneo, con nítidos recuerdos cítricos y balsámicos. Elegante personalidad en boca, con golosa entrada, y perfecto equilibrio con la acidez y sus agradables amargos finales. Larga y apetecible persistencia.
Graduación: 15º.