Vermut Perucchi Blanco

090288
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Vermut Perucchi Blanco

ELABORADOR: Perucchi Carrer de Joaquim Vayreda, 10, 08911 Badalona, Barcelona

Presentación: 75 cl

Color: Blanco pajizo con tonalidades verdosas procedentes de los productos herbáceos.

 Aroma: Muy delicado, exquisito, mezcla de vinos con las distintas alquimias percibiendo entremezclados multitud de aromas florales.

Gusto: Equilibrado, ligeramente dulce, amoroso, suave y agradable paso en boca, natural referescante.

 Retrogusto: Muy potente, larguísima sensación de un coktail de aromas y sabores que nos convergen con la satisfacción de un auténtico vermouth blanco.

 Tapón: Formado por una base de corcho originario del Alto Ampurdán y una cabeza de madera de haya procedente de la comarca de Osona.

Alérgenos: Contiene Sulfitos

 

ELABORACIÓN

 

El vino se elabora con uvas de Macabeo y Xarel·lo de viñas propias. Pasado el primer invierno, se le añade el azúcar y la fórmula de hierbas, resultando una base de vermut que pasará a reposar y afinarse en botas de castaño de los años 60 usadas en su tiempo para el transporte de vino y adaptadas hoy en día a la guarda del vermut.

 

NOTA DE CATA

 

Muy expresivo en nariz, con aromas de especias dulces donde sobresalen la canela y el clavo. Fondo de frutas pasificadas.
Boca cremosa y fresca que deja paso a un final con recuerdos herbales de plantas mediterráneas ligeramente amargas.

Elaborado a partir de una exclusiva infusión de hierbas aromáticas y envejecido en toneles. Embotellado en la propiedad.

Nombre Operador
Perucchi 1876
Dirección Operador
Carrer de Joaquim Vayreda, 10, 08911 Badalona, Barcelona
País
España
Región
Cataluña
Tipo de vino
Vermut
Capacidad
100cl
Elaborador
Bodega Perucchi 1876
Alcohol (%)
15
Grado Alcohólico
15