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Sobrasada cerdo negro de Mallorca

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Auténtica sobrasada de Mallorca, elaborada con carnes seleccionadas de cerdo negro, raza autóctona mallorquina.

Esta sobrasada es considerada como una de las de mayor calidad de toda la isla, ofreciendo un sabor inigualable que refleja la rica herencia culinaria de Mallorca.

19,80 €
Impuestos incluidos
Diferentes pesos embutidos 1/2 Pieza 600 gr.aprox
Cantidad

Últimas unidades en stock 12
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El cerdo negro de Mallorca se trata de la raza porcina autóctona, cuya calidad es supervisada por el Consejo Regulador, organismo que autoriza, registra e inspecciona las explotaciones ganaderas dedicadas a la cría del cerdo negro mallorquín.

El Consejo Regulador examina rigurosamente la crianza en libertad y la alimentación del cerdo, que se basa en higos y algarrobas, complementados con cereales y leguminosas.

Para garantizar una vida y crianza adecuadas, cada cerdo negro destinado a la producción de sobrasada es marcado desde su nacimiento con una placa de identificación.

Ingredientes: Carne de cerdo 91%, tocino (antioxidantes: B.H.A., B.H.T. y galato de propilo), pimentón, sal, dextrosa, especias, estabilizantes (trifosfato pentasódico).

Elaborador: El Zagal Tradición, S.A.Ernesto Mestre, 67-A, Mallorca, 07200 Felanitx

Conservación: Deberán guardarse en un lugar fresco y seco. 

Valores nutricionales:

Valor energético 2378,5 kJ

Valor energético 578 kcal

Grasas 59 g

De los cuales saturadas 22,5 g

Hidratos de carbono 0.5 g

De los cuales Azúcares 0.5 g

Proteínas 11 g

Sal 2.2 g

Nombre Operador
EL ZAGAL TRADICIÓN S.A.U.
Dirección Operador
Paseo Ernesto Mestre,67-07200 Felanitx MALLORCA- ESPAÑA
Ingredientes
Tocino (antioxidantes B.H.A., B.H.T., galato de propilo), magro de cerdo, pimentón, sal, azúcar, especias,estabilizantes (trifosfato pentasódico). Tripa natural de cerdo
Valores nutricionales
Valor energético (kJ/kcal) 2378,5J/578Grasas 59de las cuales saturadas 22,5Hidratos de carbono 0,5de los cuales azúcar 0,5Proteínas 11Sal 2,2