Plato 120Gr. D.O. Teruel.
Podrá disfrutar de nuestro jamón, como recién cortado, con su aroma y máxima calidad, su sabor y jugosidad en su momento óptimo de curación. Cortado a mano por nuestro equipo de profesionales en finas virutas, con su tamaño y grasa idóneas, siguiendo un proceso manual y artesanal, mimando con esmero cada pieza. Presentamos este producto emplatado sobre un soporte circular, para que únicamente tenga que sacarlo y servirlo en la mesa. Siga los consejos de degustación, consumiendo el jamón a temperatura ambiente. Ideal para entrantes y aperitivos.
ORIGEN: (Teruel).
RAZA: 50% Duroc + 50% Landrace o Large White.
ALIMENTACION: Cereales cultivados en la provincia de Teruel.
CURACION MINIMA: 30 meses.
CONSERVACIÓN : Los paquetes loncheados deben guardarse en un lugar fresco y seco. Una vez abierto el paquete debe guardarse refrigerado y consumirse en un máximo de tres días.
CONSUMO : Los paquetes al vacío debe consumirse a temperatura ambiente, por tal motivo recomendamos sacarlo de la nevera mínimo 20 minutos antes de su consumo. Otra opción es calentar el paquete con agua caliente unos segundos para quitarle el frio, así sudará un poco y facilitará la separación de las lonchas, se oxigena el producto y recupera su sabor.
Info. nutricional: Valores por cada 100 g
Valor energético 1331 kJ / 319 kcal
Grasas 20,7 g
Grasas saturadas 8,60 g
Hidratos de carbono 1,05 g
Azúcares 0,45 g
Proteínas 32,2 g
Sal 4,29 g
