Queso Peña Nieto Zamora "Muy Viejo"

26,00 €
Impuestos incluidos
Peso
Cantidad

Etiquetas

Peña Nieto es un queso de leche pura de oveja de leche cruda, con un periodo de maduración superior a los 20 meses. Es un queso elaborado lentamente con mucho mimo.

En la fabricación no se ha llevado el queso a altas temperaturas o proceso de pasteurización.

Ingredientes:

Leche cruda de oveja, fermentos lácteos, cuajo, sal, conservantes (E-252) y Lisozima (Derivado del huevo). En corteza conservantes (E-200, E-235). M.G.E.S. 45% mín. E.S. 55% mín.

CARACTERÍSTICAS:

Al corte: Ojos pequeños, masa compacta y color amarillo intenso, dependiendo de su curación.

Olor: Intenso que recuerda a la leche de oveja.

Textura: Mantecosa y carnosa.

Sabor: Ligeramente ácido,equilibrado y con potencia.

Origen: Zamora.España

Maduración: 24 meses días

Leche: Oveja cruda

Clasificación: Muy Viejo

Información nutricional:

(Valores medios por 100g):

Valor energético: 1980,86kj / 472,26kcal.

Grasa: 40,52g. De las cuales saturadas: 3',39g.

Hidratos de carbono: 1,37g. De los cuales azúcares: <1,37g.

Proteínas: 26,65g.

Sal: 1,74g.

030056

Ficha técnica

TIPO DE LECHE
OVEJA

Descargas

Ficha técnica Peña Nieto

Ficha técnica Queso Peña Nieto

Descargas (2.04M)

También podría interesarle

  • -10%
  • ¡En oferta!
  • -10%
LOMO BELLOTA LAZO
Lomo de Bellota 100% ibérico LAZO
El lomo de bellota LAZO Sabor intenso,  caña estrecha y veteada. MARCA COMERCIAL: LAZO (IBÉRICOS DE BELLOTA DESDE 1940) ELABORADOR: ES 10.02292/H Avd. Portugal,6...
32,00 € -10% 28,80 €
Almendra marcona frita 250g
ALMENDRA MARCONA FRITA En su punto de aceite y sal, la almendra Marcona frita se convierte en uno de nuestros productos imprescindibles en nuestras mesas. La almendra Marcona...
6,50 €
Membrillo Santa Teresa
Siguiendo la receta tradicional , Santa Teresa elabora la aut carne de membrillo . Totalmente natural , elaborado con fruta 100% fresca seleccionada, sin conservantes ni aditivos...
2,95 €

Los clientes que adquirieron este producto también compraron:

  • ¡En oferta!
Anchoas Ana Maria 140ml
Anchoas Ana Maria 140ml
Anchoas Ana Maria de Santoña elabora  mediante procesos artesanales, limpiando una a una las anchoas y dejándolas limpias de espinas. Consigue esta serie exclusiva de l as mejores anchoas del...
13,95 €
Pack Jamón de Bellota- "Salamanca"
4 Sobres loncheados de Jamón  de bellota (Salamanca) 100gr. Jamón  de bellota ibérico 50% RI corte máquina, de sabor dulce y agradable, le gusta a toda la familia. 1...
69,00 €
Queso San Simon Da Costa
Queso madurado de pasta prensada y ahumado con madera de abedul. El sabor es suave , con toques de picante, muy poco graso , con poca sal y con aromas a humo de abedul....
7,00 €
Aceite temprano Tellus Magna (Jaén) 750 ml
ELABOTADOR: Embotellado por RGC 1600001414/J para TellusMagna SL C/Miguel Cervantes,13 23639 Las Escuelas Baeza INGREDIENTES : Aceite de oliva virgen extra VALORES...
18,95 €