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Torta del Casar D.O.P 400g
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La Torta del Casar, uno de los quesos de España que más fama mundial ha cosechado en los últimos años.
El resultado es un queso cremoso, ligeramente ácido, picante e incluso amargo, con un interior entre blanco y amarillo. Con aromas lácticos, vegetales, y un gusto intenso. Resulta fundente al paladar, muy poco salado y ligeramente amargo, característica esta que se debe al uso de cuajo vegetal.
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Ficha técnica
- TIPO DE LECHE
- OVEJA
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