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Torta del Casar 400g
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Torta del Casar D.O.P 400g

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La Torta del Casar, uno de los quesos de España que más fama mundial ha cosechado en los últimos años.

El resultado es un queso cremoso, ligeramente ácido, picante e incluso amargo, con un interior entre blanco y amarillo. Con aromas lácticos, vegetales, y un gusto intenso. Resulta fundente al paladar, muy poco salado y ligeramente amargo, característica esta que se debe al uso de cuajo vegetal.

OPERADOR: QUESERÍA LOS CASAÑEROS S.L. Poli. Ind. “Charca del Hambre” pac4 10190 Casar de Cáceres.

INGREDIENTES Y ALERGENOS:    LECHE cruda de oveja Merina, cuajo vegetal y sal. CONSERVAR REFRIGERADO

VALORES NUTRICIONALES:

Valor energético 1402.3 kJ            

Valor energético 359.5 kcal              

Grasas                28.17 g

De los cuales      saturadas    20,37g

Hidratos de carbono         0,42 g  

De los cuales      Azúcares      0.19g  

Proteínas              23.57 g

Sal    0.93 g

Ficha técnica

TIPO DE LECHE
OVEJA

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