Queso Oveja de Zamora añejo al romero
Queso elaborado con leche cruda, de pasta prensada elaborado en Zamora. Sabor potente y untuoso con recuerdos a monte que le aporta el romero.
ORIGEN: Zamora. Lácteas Zamorano S.L. Dirección del operador: C/ La Barrera, s/n 49610 Santibañez de Vidriales - Zamora.
MADURACIÓN: 6-9 Meses.
LECHE: Cruda de oveja.
CLASIFICACIÓN: Curado,
PESO Y FORMA UNIDAD: 3,2kg, Cilíndrico.
Descripción
INGREDIENTES Y ALERGENOS: LECHE cruda de oveja, sal, cuajo, conservantes E252 E1105, LISOCIMA DE HUEVO
VALORES NUTRICIONALES:
Valor energético 1868 kJ
Valor energético 451 kcal
Grasas 41 g
De los cuales saturadas 30 g
Hidratos de carbono 1 g
De los cuales Azúcares <0.5 g
Proteínas 23 g
Sal 1,6 g
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