Queso Viejo D.O Manchego 18 meses artesano
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Queso Viejo D.O Manchego 18 meses artesano

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El queso de Oveja mas reconocido de España. De tradición histórica y literaria.

Queso de pasta prensada elaborado con leche cruda de oveja de la raza manchega,  con una maduración mínima de 18 meses y máxima de 24 meses, en cueva natural.

Maduración
Más de 24 meses
Nombre Operador
QUESOS LA CASOTA,S.L.
Dirección Operador
C/ Los Industriales s/n 13240 La Solana CIUDAD REAL
País
España
Región
Ciudad Real
Tratamiento de la leche
Leche cruda
Tipo de leche
Oveja
Denominación de Origen Quesos
D.O Manchego
Tipo de queso
Maduro Viejo
Ingredientes
"ORIGUEN:La Solana (Ciudad Real) INGREDIENTES;Leche cruda de OvejaManchega, sal, fermentos lacticos,cuajo yconservantes (E-252)"
Valores nutricionales
Valor energético (kJ/kcal) 1803/435
Grasas 37g
de las cuales saturadas 24g
Hidratos de carbono 0,5g
de los cuales azúcar 0,5g
Proteínas 25g
Sal 1,8g
Alérgenos
LACTEOS;