Queso Viejo D.O Manchego 18 meses artesano

Queso Viejo D.O Manchego 18 meses artesano

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El queso de Oveja mas reconocido de España. De tradición histórica y literaria.

Queso de pasta prensada elaborado con leche cruda de oveja de la raza manchega,  con una maduración mínima de 18 meses y máxima de 24 meses, en cueva natural.

Maduración
Más de 24 meses
Nombre Operador
QUESOS LA CASOTA,S.L.
Dirección Operador
C/ Los Industriales s/n 13240 La Solana CIUDAD REAL
País
España
Región
Ciudad Real
Tratamiento de la leche
Leche cruda
Tipo de leche
Oveja
Denominación de Origen Quesos
D.O Manchego
Tipo de queso
Maduro Viejo
Ingredientes
"ORIGUEN:La Solana (Ciudad Real) INGREDIENTES;Leche cruda de OvejaManchega, sal, fermentos lacticos,cuajo yconservantes (E-252)"
Valores nutricionales
Valor energético (kJ/kcal) 1803/435Grasas 37gde las cuales saturadas 24gHidratos de carbono 0,5gde los cuales azúcar 0,5gProteínas 25gSal 1,8g
Alérgenos
LACTEOS,