Queso curado D.O manchego artesano
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Queso curado D.O manchego artesano

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Sabor intenso y equilibrado, con un retrogusto muy agradable debido a su curación en bodega.

Queso de pasta prensada elaborado con leche cruda de oveja de la raza manchega, con una maduración mínima de 8 meses y máxima de 12 meses, en cueva natural.

ORIGEN: D.O. Manchego (Castilla la Mancha) QUESOS LA CASOTA S.L.

MADURACIÓN: 8-12 Meses.

LECHE: Cruda de oveja manchega.

CLASIFICACIÓN: Curado.

PESO Y FORMA UNIDAD: 3,2kg, Cilíndrico.

INGREDIENTES Y ALERGENOS:   LECHE de oveja,sal FERMENTOS LACTICOS, cuajo, conservador E-252.

VALORES NUTRICIONALES:

Valor energético 1749 kJ           

Valor energético 422 kcal             

Grasas                36 g

De los cuales      saturadas    23 g

Hidratos de carbono         0.5 g 

De los cuales      Azúcares      0.5 g 

Proteínas              24 g

Sal    1,7 g

030044

Ficha técnica

TIPO DE LECHE
OVEJA

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