Jamon loncheado de Cebo de Campo ibérico "Quercus" Salamanca
Jamón ibérico de sabor suave y agradable, exquisito, y muy particular. Le gusta a toda la familia, es el mejor producto para regalar.
SALA DE LONCHEADO: 40.074589/V
El rendimiento aproximado en el jamón loncheado es del 45%
CONSERVACIÓN DE LOS PAQUETES: Los paquetes loncheados deberán guardarse refrigerados (en la nevera) para poder llegar a tres meses de vida útil del producto. Una vez abierto el paquete debe guardarse refrigerado y consumirse en un máximo de tres días.
CONSERVACIÓN DE LOS HUESOS: Los huesos los enviamos envasados al vacío, aunque es habitual que terminen pinchándose por la presión que ejerce el plástico sobre las aristas de los huesos, por eso es conveniente congelarlos.
CONSUMO: Los paquetes al vacío debe consumirse a temperatura ambiente, por tal motivo recomendamos sacarlo de la nevera mínimo 20 minutos antes de su consumo. Otra opción es calentar el paquete con agua caliente unos segundos para quitarle el frio, así sudará un poco y facilitará la separación de las lonchas, se oxigena el producto y recupera su sabor.
- Raza
- 50% Raza Ibérica
- Marca
- Quercus
- Nombre Operador
- JAMONES QUERCUS SA ES3755/SA
- Dirección Operador
- Carr. de la Estación, 26, 37700 Béjar, Salamanca
- Color Brida según Norma del Ibérico
- Verde
- Denominación de Origen Jamones
- Sin D.O
- Ingredientes
- ORIGEN: Bejar-Salamanca. jamón de cerdo ibérico, sal, Azúcares, Antioxidante (E-331), Conservadores (E-252, E-250)
- Valores nutricionales
- Valor energético (kJ/kcal) 303 /1261Grasas 19,2gde las cuales saturadas 7,81gHidratos de carbono 0,1gde los cuales azúcar 0gProteínas 32,2gSal 1,9g
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