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Jamón de cebo de campo ibérico 50% Raza Ibérica

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Nuestro jamón de cebo de campo ibérico 50% Raza ibérica tiene una curación mínima de 30 meses de curación, criado en libertad y alimentado con cereales y pasto. Posee un sabor potente y sabroso, aroma intenso.

 P.V.P. 25,90€/Kg.

CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO: Este jamón no suele tener mucha grasa exterior,  con buena relación calidad precio.

SALA DE LONCHEADO: 40.074589/V   CERTIFICADO por: CALICER PI/1018/21 Producto Ibérico

El rendimiento aproximado en el jamón loncheado es del 45% 

El coste del jamón loncheado es  59€/kg- Aprox.

( Jamón de 7,5Kg  -rendimiento/aprox.-  30 sonbres loncheado 100gr  y  2  de taquitos).

( Jamón de 8Kg  -rendimiento/aprox.-  33 sonbres loncheado 100gr  y  2  de taquitos).

( Jamón de 8,5Kg  -rendimiento/aprox.-  35 sonbres loncheado 100gr  y  2  de taquitos).

( Jamón de 9Kg  -rendimiento/aprox.-  38 sonbres loncheado 100gr  y  2  de taquitos).

CURACIÓN MÍNIMA: 30 Meses.

CONSEJOS DE DEGUSTACIÓN: Debe saborearse cortado en lonchas finas.

CONSUMO PREFERENTE: Consumo recomendado en 6 meses siguientes a su recepción.

CONSERVACIÓN (ENTERO):Tras su recepción, debe sacarlo de su embalaje y colgarlo hasta iniciar su consumo. Conservara temperatura ambiente (entre 18º y 24º), en lugar fresco y seco. No necesita frío.

VALORES NUTRICIONALES:

Valor energético  1472 kJ / 350 kcal

Grasas  24 g

Grasas saturadas   5 g

Hidratos de carbono  <0,1 g

Azúcares  <0,1 g

Proteínas 34 g

Sal    2 g

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