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Paleta de bellota 100% ibérica 100gr. (PATA NEGRA- SALAMANCA)

Paleta de bellota 100% ibérica 100gr. PATA NEGRA Cáceres - Extremadura

011021
· Dehesa de Solana
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Paleta de color intenso, un veteado apreciable. Textura muy agradable, jugosa. con un sabor característico, sutil y duradero,  y un aroma exquisito.  Buen producto relación calidad precio.

La Paleta 100% ibérica de Bellota Dehesa de Solana (Brida negra), procede de Herrera de Alcántara (Cáceres-Extremadura).

Tipo de jamón
Bellota
Marca
Dehesa de Solana
Maduración
Más de 30 meses
Nombre Operador
Dehesa de Solana Extremadura S.L.
Dirección Operador
Finca Solana. Herrera de Alcantara (CÁCERES -EXTREMADURA)
Alimentación
Cerdo alimentado de bellota, frutos silvestres del bosque y hierbas aromáticas.
Color Brida según Norma del Ibérico
Negra
Denominación de Origen Jamones
Sin D.O
Sala blanca de loncheado
Jamones Gargallo La Bodega S.L. 40.074589/V CERTIFICADO por: CALICER PI/1018/21 Producto Ibérico
Consejos de degustación (Paquetes-Loncheados)
Los paquetes al vacío debe consumirse a temperatura ambiente 20º-24º, por tal motivo recomendamos sacarlo de la nevera 1 hora antes de su consumo. Otra opción es calentar el paquete con agua caliente unos segundos para quitarle el frío, así sudará un poco y facilitará la separación de las lonchas, se oxigena el producto y recupera su sabor.
Conservación (Paquetes-Loncheados)
Los paquetes loncheados deberán guardarse en un lugar fresco y seco, preferiblemente en la nevera. Una vez abierto consumirse en un máximo de tres días.
Consumo Preferente (Paquetes-Loncheados)
Consumo recomendado de 2 a 3 meses/aprox. (ver etiqueta)
Ingredientes
Paleta de CERDO, sal común, azucar, antioxidante(E-250), conservador (E-252)
Valores nutricionales
Valor energético (kJ/kcal) 1449-345Grasas 30gde las cuales saturadas 5gHidratos de carbono

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