Pack Paleta de bellota Ibérica 50% Raza Ibérica (SALAMANCA- Suave, agradable) 5x100gr.
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  • Pack Paleta de bellota Ibérica 50% Raza Ibérica (SALAMANCA- Suave, agradable) 100gr.

Pack Paleta de bellota Ibérica 50% Raza Ibérica (SALAMANCA- Suave, agradable) 5x100gr.

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OBSEQUIO: Cuña de Queso 250gr. Reserva Familia Zamorano y Picos Obando 140 gr

Paleta de Bellota 50% raza ibérica , sabor suave y agradable.  Con aromas muy agradables debido a su curación natural en bodega.

ELABORADOR: ES 10.15442/SA  Operador: Poligono Agroalimentario Calle Sierra de Bejar 56-57    37770 Guijuelo Salamanca

SALA DE LONCHEADO: Jamones Gargallo La Bodega S,L. 40.074589/V CERTIFICADO por: CALICER PI/1018/21 Producto Ibérico

ORIGEN: (Guijuelo-Salamanca) España.

RAZA:  50% raza ibérica

ALIMENTACIÓN: Frutos silvestres del bosque y hierbas aromáticas, pienso, cereales y bellotas en la época de montanera.

CURACIÓN MÍNIMA: 28 Meses.

PARTE:  Pata delantera del animal.

INGREDIENTES: Paleta de cerdo ibérico de bellota, sal, azúcar, antioxidante (E301),corrector de acidez (E331), conservador (E252), sin gluten.

CONSERVACIÓN: Los paquetes loncheados deberán guardarse en un lugar fresco y seco. Una vez abierto el paquete debe guardarse refrigerado y consumirse en un máximo de tres días.

CONSUMO: Los paquetes al vacío debe consumirse a temperatura ambiente, por tal motivo recomendamos sacarlo de la nevera mínimo 20 minutos antes de su consumo. Otra opción es calentar el paquete con agua caliente unos segundos para quitarle el frio, así sudará un poco y facilitará la separación de las lonchas, se oxigena el producto y recupera su sabor.

Info. nutricional: Valores por cada 100 g

Valor energético         1788 kJ / 430 kcal

Grasas  32,87 g

Grasas saturadas          11,02 g

Hidratos de carbono   5,1g

Azúcares        <1 g

Proteínas         28,45 g

Sal       2,01 g

CONSUMO PREFERENTE: 2 meses APROX. (Ver etiqueta)

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