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1,5 kilos de Jamón loncheado de cebo de campo ibérico 50% Raza Ibérica LAVEGALLANA (Andalucía)
  • 1,5 kilos de Jamón loncheado de cebo de campo ibérico 50% Raza Ibérica LAVEGALLANA (Andalucía)

1,5 kilos de Jamón loncheado (SALAMANCA) cebo de campo ibérico 50% Raza Ibérica (Alto oleico)

130,00 €
105,00 € Ahorre un 25,00 €
Impuestos incluidos
Cantidad

PACK ahorro (MEDIO JAMÓN LONCHEADO DE 7Kg.)

Inchuye : 15 sobres de 100gr. 1 sobre de taquitos 100gr. y huesos de jamón

El coste del jamón loncheado es  67€/kg- Aprox.

CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO:  Buena relación calidad precio, sabor suave y agradable, con un alto porcentaje de ácido oleico,  superior al 53%.


ELABORADOR: ES 10.15442/SA  Operador: Poligono Agroalimentario Calle Sierra de Bejar 56-57    37770 Guijuelo Salamanca

ORIGEN: (Guijuelo)-Salamanca

SALA DE LONCHEADO: 40.074589/V -CALICER PI/1018/21 Producto Ibérico

CONSERVACIÓN  DE LOS PAQUETES:  Los paquetes loncheados deberán guardarse refrigerados (en la nevera) para poder llegar a tres meses de vida útil del producto. Una vez abierto el paquete debe guardarse refrigerado y consumirse en un máximo de tres días.

CONSERVACIÓN  DE LOS HUESOS:  Los huesos los enviamos envasados al vacío, aunque es habitual que terminen pinchándose por la presión que ejerce el plástico sobre las aristas de los huesos, por eso es conveniente congelarlos.

CONSUMO: Los paquetes al vacío debe consumirse a temperatura ambiente, por tal motivo recomendamos sacarlo de la nevera mínimo 20 minutos antes de su consumo. Otra opción es calentar el paquete con agua caliente unos segundos para quitarle el frio, así sudará un poco y facilitará la separación de las lonchas, se oxigena el producto y recupera su sabor.


RAZA:  50% raza ibérica.

ALIMENTACIÓN: Cerdo alimentado de pienso y cereales, y pastos.

INGREDIENTES: Jamón de cerdo de cebo de campo ibérico, sal, azúcar, conservadores E-252, E-250 y antioxidante E-300

CURACIÓN MÍNIMA: 30 Meses.

Info. nutricional: Valores por cada 100 g

Valor energético         1873 kJ / 452 kcal

Grasas  37,4 g

Grasas saturadas          16,44 g

Hidratos de carbono   <0,5 g

Azúcares         <0,5g

Proteínas         28,8 g

Sal       3-5 g

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